2012/5/1 16:34

盡管比麥當(dāng)勞晚了一個(gè)季度，肯德基終于出手了。日前肯德基宣布，從5月開始啟動全新的優(yōu)惠活動，5月4日開始的“開心天天省”活動，優(yōu)惠幅度最高達(dá)到 33%。早在今年2月，麥當(dāng)勞高調(diào)宣布推出“天天超值套餐”，優(yōu)惠幅度達(dá)32.6%，號稱“比十年前還要便宜”。不少業(yè)內(nèi)人士分析，到了要靠降價(jià)來拉動消費(fèi)。

現(xiàn)象

“沒有最低只有更低！”

今年2月底，麥當(dāng)勞宣布，在全國范圍內(nèi)推出4款“天天超值套餐”，優(yōu)惠幅度最高達(dá)32.6%，售價(jià)比10年前還要低。這也是麥當(dāng)勞進(jìn)入中國市場以來前所未有的現(xiàn)象。麥當(dāng)勞方面希望通過大幅降價(jià)來刺激消費(fèi)。“推超值套餐，不單單是從金融風(fēng)暴的角度考慮，春節(jié)后消費(fèi)者更加謹(jǐn)慎也是主要原因之一。”

消息一出，引發(fā)了各界的廣泛關(guān)注。然而降價(jià)真的是“沒有最低只有更低”，繼年初的“結(jié)伴過冬”活動、4月份的“吮指原味雞”特惠活動之后，日前肯德基宣布大幅降價(jià)，最大降幅達(dá)33%。5月4日開始的“開心天天省”活動，優(yōu)惠幅度最高達(dá)到33%，動持續(xù)一個(gè)月。據(jù)介紹，本次活動將在上海、廣州、福州等49 個(gè)城市進(jìn)行試點(diǎn)，從周一到周日每天推出一款特惠產(chǎn)品，包括香辣雞腿堡、香辣雞翅、吮指原味雞等7款經(jīng)典產(chǎn)品，優(yōu)惠低至67折。

記者注意到，與此前餐飲企業(yè)主推的套餐優(yōu)惠模式不同，肯德基此次優(yōu)惠活動都主打特惠單品，給消費(fèi)者提供了很大的配餐自主空間。肯德基相關(guān)人士表示，這樣的設(shè)計(jì)是希望讓消費(fèi)者既能享用最愛的產(chǎn)品，又真正得到實(shí)惠，不用為了優(yōu)惠而委屈自己。此外，肯德基一直通過餐廳、官方網(wǎng)站，以及其他渠道，如點(diǎn)評網(wǎng)、維洛城等，定期向消費(fèi)者提供富有吸引力的優(yōu)惠券。以2009年最新一季優(yōu)惠券來說，最高優(yōu)惠幅度已接近39%。為了方便消費(fèi)者查找、選擇和比較，5月上旬，肯德基還將推出“優(yōu)惠網(wǎng)”。這個(gè)網(wǎng)站囊括了肯德基早餐、正餐各系列產(chǎn)品的所有電子優(yōu)惠券，同時(shí)還有“優(yōu)惠網(wǎng)”獨(dú)享專用的優(yōu)惠券，網(wǎng)友無需登陸、注冊就可以全部下載。

原因

利潤下降亟需刺激消費(fèi)

在商場上，主動降價(jià)的原因是什么呢？要么就是要搶市場份額，要么就是拉動消費(fèi)。從現(xiàn)在的情況來看，麥當(dāng)勞、肯德基相繼大幅降價(jià)，最直接的原因是想拉動消費(fèi)。由于受各方面因素的影響，洋快餐在華的成績單非不理想。

根據(jù)公告顯示，肯德基母公司在華收入增速降50%，百勝餐飲集團(tuán)發(fā)布2008年第四財(cái)季業(yè)績報(bào)告，受全球經(jīng)濟(jì)增速放緩影響，公司實(shí)現(xiàn)凈利潤2.04億美元，低于上年同期的凈利潤2.31億美元，凈利潤下滑12%。其中，中國業(yè)務(wù)收入增長15%(2007年為30%)，增速下滑幅度達(dá)50%。而據(jù)百勝餐飲集團(tuán)抽樣調(diào)查顯示，比較中國市場的同一家店面盈利情況，2008年第四季度僅同比增加了1%(2007年同期增速為17%)。在其他海外市場同比增長 5%，美國本土市場同比增長2%。

談及此次布局大手筆推出優(yōu)惠計(jì)劃的初衷，肯德基相關(guān)人士表示：考慮到整個(gè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境對消費(fèi)者的影響，為了拉動內(nèi)需，增強(qiáng)消費(fèi)者信心，“我們希望通過這一系列舉措，鼓勵(lì)消費(fèi)，對中國經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇起到積極的推動作用。”

與百勝餐飲集團(tuán)不同，麥當(dāng)勞2008年的業(yè)績卻逆市上揚(yáng)，雖然麥當(dāng)勞極少在財(cái)報(bào)中透露在中國的業(yè)績，但業(yè)內(nèi)人士指出，憑借在2008年北京奧運(yùn)會中贏得的口碑，麥當(dāng)勞在中國的業(yè)績有望提速增長。麥當(dāng)勞近期也已計(jì)劃擴(kuò)大中國門店數(shù)