2012/5/1 16:32

日前，媒體披露說，有專業人士提出質疑：康師傅礦物質水包裝上“水中含有游離態的鉀”的說法，違背了化學常識，除此之外，標簽上鎂離子和鉀離子寫法也是不規范的。法律專家亦不客氣地指出：康師傅涉嫌違規。

消費者：這是一種欺詐

此消息一經報道，無疑讓康師傅陷入一場前所未有的“信任危機”。而隨著報道的深入以及公眾的劇烈反應，康師傅所標稱的“飲用礦物質水”也被指與“自來水”并無什么本質區別。

有讀者更是致電媒體稱要抵制康師傅，說康師傅裝的是自來水賣的是礦泉水的價，這簡直就是一種欺詐！面對質疑，康師傅方面亦承認其標貼上所稱的“ 飲用礦物質水”不是天然礦泉水，而是人工配制的。康師傅方面強調說用的水不是直接的自來水，而是通過反滲透裝置制成，并且說康師傅礦物質水中的礦物質都是離子狀態的，是實驗室通過計算，人工定量加入硫酸鎂和氯化鉀制成的。

專家：真正礦物質水并不多

針對康師傅的說法，記者采訪了河海大學環境學院院長，教育部“淺水湖泊綜合治理與資源開發”重點實驗室主任、教授、博士生導師，環境科學及工程學科主任王超，王教授指出，所有稱之為礦物質水的飲用水首先應該是在天然的環境中形成的才能稱為嚴格意義上的礦物質水，經過后期過濾技術并通過添加一些所謂有益礦物質、離子等元素來制造合成的加工水其實是沒有科學根據來證明其就對身體有益的。用自來水經過過濾產生的純凈水對身體應該是沒有什么危害性的，但是如果把這樣的水夸大其功能并說成礦物質水，就不是一個負責的企業所應該表現的態度了，這樣的水其實與自來水并沒有太明顯的質的變化或者改變。

而針對王教授的觀點，工程院院士、中國農業大學教授曾德超也持相同的看法，他認為，就目前來看，真正能稱之為含有天然礦物質的瓶裝水還是不多，至于某些企業宣傳的一些概念性產品只是一種市場營銷手段的噱頭而已，從某種意義上說，與自來水并無太大分別。