2012/5/1 16:29

新華網(wǎng)北京11月5日專(zhuān)電（記者姜雪麗）國(guó)家質(zhì)檢總局日前對(duì)植物蛋白飲料產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行的監(jiān)督抽查顯示：近三成植物蛋白飲料產(chǎn)品質(zhì)量不合格，產(chǎn)品抽樣合格率為74.4%。

在這次抽查中，質(zhì)檢總局抽查了北京、河北、湖北、福建、廣東、海南、山西等7個(gè)省、直轄市35家企

業(yè)生產(chǎn)的39種產(chǎn)品。

抽查結(jié)果表明，市場(chǎng)占有率較高的大型企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量較好，產(chǎn)品抽樣合格率為100%；而小型企業(yè)的產(chǎn)品抽樣合格率為58．3%，產(chǎn)品質(zhì)量仍存在問(wèn)題。

抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題是食品標(biāo)簽不規(guī)范。抽查中有部分產(chǎn)品檢出甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜，但未在標(biāo)簽上標(biāo)注。有個(gè)別產(chǎn)品添加了植物蛋白飲料中禁止使用的防腐劑山梨酸。抽查中質(zhì)量較差的產(chǎn)品是宜昌市重宜綠康食品有限公司生產(chǎn)的花生牛奶飲料。（完）

植物蛋白飲料小常識(shí)

新華網(wǎng)北京11月5日專(zhuān)電　植物蛋白飲料產(chǎn)品是以蛋白質(zhì)含量較高的植物果實(shí)、種子或核果類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)的果仁等為原料，經(jīng)處理、制漿、調(diào)配、均質(zhì)、灌裝、殺菌（或殺菌、灌裝）等工序加工而成的飲料。

植物蛋白飲料的品種較多，按原料來(lái)分主要有豆乳類(lèi)飲料、椰子乳（汁）飲料、杏仁乳（露）飲料，另外還有核桃乳、花生乳等。

選購(gòu)含乳飲料和植物蛋白飲料時(shí)，應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：

1、首選規(guī)模較大的超市或商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)標(biāo)有藍(lán)色ＱＳ標(biāo)志的產(chǎn)品。標(biāo)簽印制清晰，主要有產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、蛋白質(zhì)含量、凈含量、制造者、經(jīng)銷(xiāo)者名稱(chēng)和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。

２、植物蛋白飲料原料不同，營(yíng)養(yǎng)和保健功能也有差別，可根據(jù)需要選擇合適的飲料。豆乳飲料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，杏仁乳飲料具有潤(rùn)肺作用，核桃乳飲料含有磷脂并具有健腦作用，特別適合老年人飲用。

3、不要空腹飲用豆類(lèi)等植物蛋白飲料，也不要過(guò)量飲用。

4、植物蛋白飲料含有豐富的蛋白質(zhì)，但不能代替正常的飲食或牛奶。（完）