2021/12/31 16:40

12月24日，中國酒業(yè)露酒研究院戰(zhàn)略發(fā)展研討會在北京舉行，研討會由汾酒集團黨委委員、董事、副總經(jīng)理、中國酒業(yè)露酒研究院院長楊波主持。

楊波：中國露酒的發(fā)展需要凝聚更多智慧

在會上，行內(nèi)領導、酒業(yè)專家們就中國露酒的發(fā)展方向問題進行了探究，從自身的角度出發(fā)，各陳己見，對露酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展談了很多建設性意見。

楊波：中國露酒的發(fā)展需要凝聚更多智慧

楊波對露酒研究院的戰(zhàn)略發(fā)展進行概括總結。她首先進行表態(tài)，汾酒集團一定在中國酒業(yè)協(xié)會的領導、指導下承擔起引領中國露酒發(fā)展的責任。她談到了研究院未來的三個戰(zhàn)略方向。一要進一步明確研究院組織架構;二要做好團隊的建設，探索適合中國露酒發(fā)展的專家團隊建設路徑，包括構建專業(yè)的提取技術團隊，中醫(yī)藥團隊，健康營養(yǎng)團隊，以及跨界合作的臨床試驗醫(yī)學團隊等，在保證安全和健康基礎上，加強與知名的品牌和知名的專家、機構進一步的合作，進一步的提升我們整個研究院的研發(fā)能力;三要做好研發(fā)費用保障體系建設。在保障研發(fā)費用的基礎上，就行業(yè)發(fā)展一些共性的課題和企業(yè)發(fā)展的個性課題一起展開研究，做好研究院系統(tǒng)化建設。

最后，她針對研究院目前需要具體工作分四點進行了闡述。一、抽調(diào)專人加緊制定“十四五”的規(guī)劃。二、通過探索建立一套露酒的學科體系。三、引領露酒要走一條高端、時尚、健康、多樣化的道路。四、具體從品類、品質(zhì)、品格三個方面對露酒進行研究。品類，要對露酒進行重塑。品質(zhì)，要不斷地提升，圍繞安全、風味、健康、舒適四大方向去研究。品格雖然是一種精神表達，但要用科技的東西去支撐，并做出一套物質(zhì)屬性的表達，探索出消費者聽得懂的語言，讓消費者有所聯(lián)想。

最后，楊波向與會的各位專家致謝，表示在凝聚各位專家的智慧基礎上，未來中國露酒必將高速度、高質(zhì)量發(fā)展。