2021/9/24 19:43

隨著我國經濟的發展和人民消費水平的不斷提高，人們的膳食結構呈現出多樣化和豐富化的發展趨勢，但隨之而來的是人們的伙食變好了，卻也增加了體內血脂偏高的風險。那么，當發現自身存在血脂偏高問題時，可以吃哪些食物來幫助降血脂呢，補充納豆紅曲活性成分有用嗎？

哪些食物可以輔助降血脂？

苦瓜

苦瓜性涼味苦，富含苦瓜皂甙、維生素B1、維生素C和多種礦物質，因其清熱解毒、清心明目、清熱解暑、治胃通氣的功效而被大眾所熟知，現代研究表明，苦瓜具有降血脂、降血糖、提高機體免疫力的作用[1]。

芹菜

芹菜性味甘涼，人肝、胃、肺三經，具有清熱平肝、祛風利濕等功效，現代醫學認為，芹菜含有較多粗纖維，能夠增強腸胃蠕動，幫助排除腸道中多余的脂肪，具有降血壓、降血脂的作用[2]。

燕麥

燕麥富含亞油酸，占占全部不飽和脂肪酸的35%-52%，此外，還含有維生素E和皂甙素，這些物質都有降低血漿膽固醇濃度的作用[3]。

雖然以上三種食物都能促進血脂代謝、輔助降低血脂，但只靠一種食物或幾種食物來控制血脂，效果有限，因此，建議在合理飲食的基礎上，補充具有強效降脂作用的納豆紅曲活性成分，有助于更好地將血脂水平降下來。

納豆紅曲是什么？

納豆

納豆是一種傳統發酵食品，是由大豆經枯草芽孢桿菌發酵而成，不僅營養豐富，還含有較多活性成分，在日本作為主要佐餐食品已有一千多年歷史，直至1980年，Sumi博士從納豆中發現了納豆激酶，它是納豆在發酵過程中產生的一種水解酶，具有較強的纖溶活性，能直接作用于纖溶蛋白，并激活體內纖溶酶原，安全無不良反應，從而表現出很強的溶血栓作用[4]。

紅曲

紅曲是一種傳統中藥材，是由大米經紅曲霉發酵而成，味甘性溫，入肝、脾、大腸經，應用范圍比較廣泛，能夠食藥兩用，既能用于食品類著色，也能入藥，在許多古代醫書上均有記載，直至1979年，日本學者遠藤章從紅曲產物中分離出植物洛伐他汀，發現這種活性物質能夠顯著抑制體內膽固醇合成，是羥甲基戊二酰輔酶A（HMG-CoA）還原酶抑制劑，具有降血脂、降血壓等多種功效[5]。

由此可見，納豆和紅曲搭配在一起具有降脂溶栓雙重功效，同時補充，輔助降血脂效果更好，為了更方便快捷補充到這兩種活性成分，可以通過選購含有納豆和紅曲活性成分的產品來進行補充，比如這款紅心瓶舒百寧納豆紅曲膠囊。

該產品是我國知名品牌湯臣倍健今年新推出的植物科技大單品，不僅質量有保障，安全可靠，而且還采用獨特的高低溫雙重發酵技術，整合了納豆和紅曲兩種植物活性成分，盡可能最大限度上保留原料活性，對人體起效更快，只需要每天按說明書服用，一天2次，每次3粒，即可補充到源自功能性紅曲粉的植物洛伐他汀6mg和納豆凍干粉1350mg，達到輔助降血脂的功效。

雖然在生活中有很多食物具有輔助降血脂的作用，但人體很難從食物中攝取足夠的降脂成分，因此，在普通飲食調理無法改善自身血脂水平的情況下，建議額外服用含有納豆紅曲活性成分的產品來輔助降血脂，養護心血管，避免血脂水平持續升高，誘發心腦血管相關問題。

引用文獻：

包萬員, 丁超, & 劉有旺. (2011). 苦瓜降血糖作用的研究進展. 中國老年學(07), 178-179.

韓新華. (2010). 芹菜保健食療五方. 烹調知識, 000(012), 63-63.

趙其勇. (2018). 一種具有清血降脂功效的芝麻油.  CN108634012A.

李瑩. 納豆激酶的基因工程制備[D]. 重慶師范大學, 2011.

董媛, and蔡美琴. 紅曲非降脂作用及機制研究進展. 19(1), (2011)：59-62.