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2015/3/11 15:49

環球女廚神前哨戰

大會隨即舉辦全場矚目的“環球女廚神前哨戰”，由TVB為食臺《新派煮意之Zoe煮場》節目主持人，美女廚神Zoe Tsang，與搞笑反串“馬姐”登場的名主持楊英偉一同較量！以5分鐘時間，分別制作出色香味俱全的“泰式咖喱龍蝦意粉”和“香辣茄汁鮑羅萬有”，最終由美女廚神Zoe勝出這場別開生面的賽事，更接受皇冠、令牌及長袍加冕，掀起全場高潮。

與“齊惜福”   宣揚綠色飲食文化

“環球女廚神．國際挑戰賽2015”更成功邀請全球多個國家及地區參與，增強比賽的競爭性，令香港這個亞洲美食之都大放異彩，亦會成為史無前例、震撼飲食界的一項盛事！是次比賽更與“齊惜福”合作，環保概念部分將占總評分的15%，以起推動源頭減廢，珍惜食物的作用，更有助宣揚綠色飲食文化。

海外女名廚　總決賽越洋挑戰

“環球女廚神．國際挑戰賽2015”分為“專業組”及“公開組”作賽，“初賽”參賽者需以一款大會指定食材于40分鐘內完成烹調1款菜式，勝出者將晉身“香港區決賽”，當中最高分的4位選手將晉身“環球總決賽”，女廚需以兩款大會指定食材于60分鐘內完成烹調2款菜式，與5位來自加拿大、新加坡、泰國、臺灣及中國等地、曾于國際廚藝比賽中榮獲獎項、曾任職米芝蓮餐廳之女主廚、或由國際廚藝大師推薦之過江龍女名廚切磋廚藝，一較高下，問鼎“環球女廚神”總冠軍！

“環球女廚神．國際挑戰賽2015”比賽詳情：

比賽組別:(1) 專業組；(2) 公開組

初賽日期:2015年5月6日  

香港區決賽日期:2015年5月7日上午  

環球總決賽日期:2015年5月7日下午

比賽場地:香港會議展覽中心

報名方法:可于www.deli.com.hk下載報名表格

截止報名日期:2015年4月18日