2013/12/30 10:09

導語：針對奶源緊張、奶價上漲可能造成的安全隱患，市食藥監局日前召集蒙牛、三元等24家乳制品生產企業，要求乳企不得擅自降低成本，確保所有生鮮乳必須來自登記備案的標準化規模養殖場和小區，或正規生鮮乳收購站。

今年下半年，三元等乳企相繼漲價，但依然面臨奶源短缺的尷尬。為了防止有收奶站或乳企會降低標準收購生鮮奶，以次充好或添加非法物質，市食藥監局要求，乳制品生產企業嚴格執行原輔料進貨驗收把關制度，確保生鮮乳采購渠道正規、穩定，所有生鮮乳必須來自登記備案的標準化規模養殖場和小區或者正規生鮮乳收購站，同時加強乳制品三聚氰胺進貨驗收和出廠檢驗制度。會上，蒙牛、光明等5家知名乳企表示，將會抵制惡意競爭，保障生鮮乳質量安全和市場穩定供應。

上周被認為是史上最嚴的《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則（2013版）》正式出臺，從起點、門檻、企業資格上采取了最嚴格的措施。業內人士認為，該細則的面世或將有助于消費者提升對國內嬰幼兒配方乳粉的信任度。

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