手機訪問
2013/9/30 09:37
導語：新西蘭“恒天然”事件之后，國內液態奶可謂“漲聲”一片。昨日，導報記者走訪廈門多家超市發現，近來蒙牛、伊利普遍漲價6%左右，就連本地的長富牛奶也已下發漲價通知。
◆超市牛奶貨架上不少地方都是空的
漲價也就算了，不少品牌的牛奶現在還鬧起了斷貨。尤其是純牛奶，更是成了斷貨“重災區”。
至于原因，業界普遍表示是“奶源緊張惹的禍”。
液態奶漲聲一片
昨天下午，導報記者在瑞景沃爾瑪超市發現，原來只賣2.5元的250毫升裝蒙牛純牛奶，現已漲到2.9元，高鈣奶也由2.7元左右漲到3.1元。“牛奶全部都漲價了。”沃爾瑪人士透露，早在上月底，伊利、蒙牛就向超市下發調價通知，這個月液態奶的價格陸續漲了上來。
蓮坂附近一家超市里，整箱的伊利金典有機純牛奶從68元漲到了73元；伊利金典純牛奶從58元上調至62元；蒙牛特侖蘇有機純牛奶從68元漲至73元，漲幅7%以上。
超市采購小葛告訴導報記者，目前廈門市場上，蒙牛和伊利的液態奶售價已全部調整，相比上月漲了約6%，本地的長富牛奶雖然目前價格還沒變，但超市已經收到調價通知書，預計漲幅也在6%左右。
純牛奶全市告急
漲價也就算了，不少品牌的牛奶現在還鬧起了斷貨。“缺貨很嚴重，很多品種現在都沒貨了。”超市導購員沈小姐告訴導報記者，目前超市里至少有十種牛奶缺貨，缺貨品種包括澳牛純牛奶、澳牛高鈣純牛奶，長富高鈣奶、長富特醇奶、長富牛奶優品，光明優加牛奶禮盒等等。
導報記者在瑞景沃爾瑪看到，擺放牛奶的貨架上，不少地方都是空的，價格標簽旁還擺著“暫時缺貨”的提醒。“目前廈門液態奶整體缺貨，尤其是大純和小純。”小葛口中的“小純”是指250毫升、每箱24盒的純牛奶，“大純”是1升、每箱6盒的純牛奶。小葛說，廈門市場上牛奶都缺貨，只是有的品種沒有純牛奶那么明顯，純牛奶市場占有率最高，所以市民感受最突出。
“奶源緊張惹的禍”
“奶荒”原因何在？業界普遍表示是“奶源緊張惹的禍”。
據了解，下半年，全國的奶源出現整體供給短缺，導致價格上漲。農業部監測數據顯示，今年以來生鮮乳的價格漲勢明顯。1月內蒙古、河北等10個奶牛主產省(區)生鮮乳均價為3.4元/公斤，上漲4.3%；而到了9月第一周已漲至3.66元/公斤，上漲11.9%。
同安一家乳品企業內部人士表示，今年收購的糧食價格也高，玉米、麩皮、麥渣這些價格都上漲了，生鮮牛乳價格自然跟著上漲。
“不僅如此，夏天奶牛不喝水，產奶量低，為了保證質量，一些不合格的奶又會被淘汰，總體上奶源特別緊缺。”上述人士認為，隨著天氣逐漸轉涼，奶牛產奶量會逐步提高，“奶荒”問題將得到緩解。
