2013/7/12 10:11

導語：中國農業科學院生物技術研究所所長黃大昉在上述論壇上表示，應該“讓科學回歸科學”，大家對轉基因食品有很多質疑或擔心，實踐證明，經過科學評估、依法審批的轉基因作物是安全的，風險可以預防和控制。

專家稱轉基因安全與否之爭拖慢了產業化進程

有關轉基因技術和安全的爭議持續不斷，甚至超出了科學的范疇。

轉基因食品安全到底誰說了算？中國科協昨日舉辦的“科學家與媒體面對面”論壇上，多位專家稱，應該是國家的法律法規說了算，讓科學回歸科學。也有專家表示，口舌之爭拖慢了產業化進程。

中國農業科學院生物技術研究所所長黃大昉在上述論壇上表示，應該“讓科學回歸科學”，大家對轉基因食品有很多質疑或擔心，實踐證明，經過科學評估、依法審批的轉基因作物是安全的，風險可以預防和控制。“每年億萬公頃土地種植轉基因作物，數億噸轉基因產品進入國際市場，數十億人群食用含有轉基因成分的食品，到目前為止確實沒有發現任何有真正科學證據的安全問題。”

世界衛生組織、聯合國糧農組織、經濟合作與發展組織、歐盟食品安全局等每年都公布大量的報告來討論轉基因安全問題，都有類似的結論：沒有任何證據表明已經批準上市的轉基因作物相比于常規作物會給人類健康和環境帶來更多的潛在的和間接的風險。

中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員卓勤告訴《第一財經日報》，目前轉基因產品按功能可以分成三類：環境適應性的，如抗蟲、抗病、抗鹽、抗霜凍的產品，目前絕大多數轉基因產品都是這種類型；品質改良型的，它能夠改變營養成分，提高產品中營養品質，如高賴氨酸玉米、高油酸大豆；免疫藥用類型的，用來生產疫苗和藥品。

“環境適應型的轉基因產品主要是為了提高產量，就是為了促進糧食安全，進行商業化的話，對健康不會有什么不好的影響。”卓勤說，隨著轉基因技術發展，能夠提供更充分和豐富的糧食，對促進營養和健康的膳食能夠發揮重要的作用。

2001年，《農業轉基因生物安全管理條例》實施，農業部開始受理轉基因生物安全評價申請。今年6月13日，農業部批準發放了3個可進口用作加工原料的轉基因大豆安全證書，從而使我國發放的農業轉基因生物安全證書達到82個，準許進口轉基因作物的領域涵蓋大豆、玉米、油菜、棉花等。此舉再次將轉基因食品安全話題引入公眾視野。

中國農業科學院的統計顯示，目前全球81%的大豆和81%的棉花都是轉基因的，轉基因玉米已經超過1/3，轉基因油菜接近1/3，這四大轉基因作物已達到相當的種植規模。

黃大昉說，目前，我國三系雜交配套的抗蟲棉已經走在國外前面，其纖維的細度、韌性和產量都有非常明顯的提高；抗蟲水稻的研究開發是我國生物育種領域具有重要國際影響的重大科技成果。如果將來在我國能夠推廣應用，帶來的生產、生態等效益不可低估。

此外，轉植酸酶基因玉米研究的突破也是我國生物育種自主創新的成功事例。黃大昉稱，這種轉植酸酶的玉米能使磷的吸收率大大提高，能使環境中的磷污染降低40%，提高飼料的營養利用率30%以上，對減少環境污染特別是對動物飼養糞便引起的水域污染有重大的意義。

黃大昉說，由于在轉基因安全問題上受到了諸多復雜因素的影響和牽制，我國農作物生物育種的產業化進程確實是減慢了。“如果堅定不移推進實施重大專項，大力推動產業發展，一定能夠像當年開發抗蟲棉一樣，不僅能夠與國外公司抗衡，搶占市場發展先機，而且能夠搶占技術制高點，引領我國種業創新和科研水平的提升。”（章軻）

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