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2013/6/13 09:37
導(dǎo)語：端午節(jié)當(dāng)天，記者走訪發(fā)現(xiàn)，北京市場(chǎng)今年銷售的稻香村、便宜坊、大三元、桂香村等禮盒粽子多在200元內(nèi)，并未出現(xiàn)諸如在太原現(xiàn)身的9999元“天價(jià)粽”。而端午期間的傳統(tǒng)民俗文化，則成為商家熱衷的“賣點(diǎn)”。
粽子禮盒百元超五成
近日山西太原一家高檔飯店推出的一款9999元的天價(jià)粽，用鮑魚、松露等食材，引發(fā)關(guān)注。
北京市場(chǎng)有沒有這樣的天價(jià)粽呢？記者連日走訪家樂福、物美、北京稻香村等多家超市和專賣店，發(fā)現(xiàn)今年北京的粽子禮盒變得“樸素”起來，500元以上的粽子禮盒寥寥無幾，價(jià)格多在數(shù)十元到200元內(nèi)的“親民價(jià)”，其中百元左右的禮盒占比超過五成。以北京稻香村的5款端午粽子禮盒為例，價(jià)格在70多元到200元，整體價(jià)位基本與去年持平。
此外，江米等粽子的原材料，端午期間的價(jià)格也較為穩(wěn)定。不少商家還特別開辟了粽子食材專柜，銷售粽子葉、江米、小棗、蜜棗、成袋的餡料。
老字號(hào)端午打民俗牌
除了吃粽子，過去端午節(jié)多種傳統(tǒng)民俗，也被重新“喚醒”。
北京稻香村選取門店，邀請(qǐng)市民參與“畫彩蛋”，體驗(yàn)傳統(tǒng)端午文化，“五毒餅”也被便宜坊、功德林等老字號(hào)恢復(fù)銷售。
據(jù)介紹，吃五毒餅是老北京的傳統(tǒng)端午習(xí)俗，由于端午節(jié)前后正是蚊蟲滋生的時(shí)節(jié)，人們便把五毒（蛇、蝎、蜈蚣、蟾蜍、壁虎）的形狀印刻在餅上，祈求健康。（記者廖愛玲）
