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2013/4/24 10:37
“掛牛頭賣馬肉”事件擴大到歐洲16國
隨著“假牛肉”事件不斷擴散，英國47所小學提供的午餐牛肉餅被查出含有馬肉成分，在學生家長中引發信任危機。英國相關部門承諾將加大檢測規模，確保食品真實性。
上個月爆發的“掛牛頭賣馬肉”事件已擴大到歐洲16國。
據英國《每日電訊》15日報道，在英格蘭西北部蘭開夏郡，47所小學提供的午餐牛肉餅被檢測出含有馬肉DNA。該郡委員會在收集了牛肉樣本進行DNA檢測后，初步結果顯示學校提供的午餐肉餅并非牛肉而是馬肉，隨后這批“假牛肉”被立即召回。
目前還不清楚這種“假牛肉”供應了多長時間，也不清楚有多少小學生食用過這種馬肉肉餅。
引發家長信任危機
這一事件在學生家長中引發信任危機。很多家長表示，自“馬肉風波”發生后，他們將為孩子自備午餐，不再食用學校提供的飯菜。
檢測結果披露后，一名5歲女童的媽媽對此表示非常擔憂。她說，以后將親自為孩子準備午餐。她還稱：“這件事太令人震驚了，事發前女兒的學校已經提供了這種假牛肉很長時間，馬肉被當成牛肉食用實在太惡心了。”
英國“媽媽網”首席執行官羅伯茨表示：“與大超市相比，那些向學校和醫院供應廉價餐飲的公司更易受到‘假牛肉’事件沖擊?！?
醫院食品也遭牽連
隨著“假牛肉”事件不斷擴散，不僅餐廳和超市受到影響。最新檢測結果還顯示，在英國北愛爾蘭的一些醫院，食堂供應的漢堡牛肉餅也被查出含有馬肉成分，目前已被全部召回。
英國影子環境大臣瑪麗-克里奇表示：“‘馬肉風波’發生在學校和醫院提供的食品中，令人們感到吃驚和擔心?！?
由于兩家大型英國餐飲公司為學校和醫院提供假牛肉制品，信任危機恐將進一步升級。
60噸牛肉中高達80%為馬肉
英國各地的郡議會紛紛采取行動。伍斯特郡議會對該郡所有學校的食品進行DNA檢測；斯塔福德郡議會要求召回牛肉加工品；謝菲爾德郡議會要求暫停對學校供應的所有肉類制品。
英國食品標準局15日公布，在1929例牛肉檢測樣本中，有29例檢出含有至少1%的馬肉，這些產品目前都已下架并通知消費者。
英國食品標準局15日搜捕了一家總部位于丹麥的食品公司，在檢查中發現，這家公司從波蘭進口的60噸牛肉中，高達80%為馬肉。此外，該局還搜捕了位于倫敦北部的兩家食品供應公司。
英國食品標準局表示，已于14日逮捕了西約克郡屠宰場和威爾士肉類加工廠負責人。
上月以來，英國、愛爾蘭食品安全機構陸續在特易購等大型連鎖超市所售牛肉漢堡肉餡中發現馬肉，此后“掛牛頭賣馬肉”事件不斷擴大，波及歐洲16個國家。
原文地址：http://www.ce.cn/cysc/sp/info/201302/17/t20130217_21400953.shtml
