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2013/4/23 22:18
七夕情人節之際，東方衛視《頂級廚師》與貝太廚房聯手舉辦"愛的烘焙"廚藝沙龍之七夕情人節特別活動。頂級廚師兩位人氣選手易敏和于寒冰現場親手制作美味泡芙，與眾多美食愛好者一起感受烘焙的樂趣，并分享了美食與瘦身的秘訣。
制作愛的烘焙，廚藝沙龍甜香四溢
活動通過參與頂級廚師官方微博互動產生的幸運觀眾與兩位人氣選手以及廚藝沙龍的老師一起制作七夕甜蜜點心。網友們親自動手揉面、挑選心儀的餅干模具、發揮奇思妙想裝飾蛋糕……在廚藝沙龍的老師的細心指點下，每一位參與者都做出了DIY的餅干和蛋糕，當成品端出烤爐的時候，香甜的氣味霎時填滿了小屋的每一個角落。《頂級廚師》選手易敏和于寒冰共同完成的七夕美味泡芙，讓在場的人嘗了都連連稱贊。
易敏：漂亮媽媽暢談美食瘦身經
在之前的比賽中，易敏做的精致的點心“黃桃草帽”讓人印象深刻，這次為大家帶來美味泡芙也同樣受人期待。易敏邊準備做泡芙的食材，邊向大家耐心地描述每一個步驟和食材的用量。擠面糊的步驟最考驗臂力，在眾人面露難色之時，易敏淡定地說道：“其實做西點，手上攪拌就是體力活，可以減肥。”一旁的搭檔于寒冰終于忍不住打趣道：“怪不得身材這么好。”易敏也毫不掩飾，大方表示自己剛生完女兒時體重達到170斤，后來堅持每天做瑜伽才得以恢復苗條身材。“最長時間的一個菜要做四個多小時，這個可以省去上健身房的費用。”
作為全職媽媽的易敏，不僅將美食與瘦身相結合，更是將親子活動也納入其中。“在家做的一般是中式的點心，做的面食基本上代替了橡皮泥的作用。”活動當天恰逢七夕佳節，易敏的老公也專程前來助陣，這讓現場甜膩的空氣更添了幾份濃情蜜意。
于寒冰：私方菜館推頂廚菜肴
一向不擅長做甜點的于寒冰在之前的節目中吃了不少苦頭，曾被李宗盛吐槽“把甜品做成洗腳水”的他此番親自出馬。“這次做泡芙因為有比例和配方，加上之前節目中也做過，今天做的還是比較得心應手。在比賽時氣氛也不一樣，當時做甜點是一個壓力賽，三個人中會有一個人淘汰的，所以很緊張，但是今天心態不一樣了。今天就是跟大家的互動，還是比較輕松的。”做點心終于嘗到甜頭的于老板還打算在自家的私房菜館推出甜點菜品，并表示將會把在《頂級廚師》中做過的菜肴搬至自家餐館，接受支持的觀眾的點單。
