手機訪問
2013/4/23 22:16
記者昨日從工信部獲悉，葡萄酒行業準入條件已經公告，其中規定新建酒莊酒生產企業（項目）年生產能力應不低于75千升，企業（項目）原料保障能力應不低于生產能力的50%。這意味著，我國正在防止葡萄酒行業出現盲目投資和低水平重復建設。有參與條件制訂的專家指出，有關規定或影響小型釀造企業，有大型酒企則歡迎對葡萄原料保障能力設限。
專家
酒莊“門檻”比建議值降低
“準入條件7月1日起開始實施。”昨日，著名葡萄酒專家郭松泉對本報說，準入條件不能說高，是起碼的要求。他舉例說，當時他參與制訂時，曾建議將酒莊的門檻設定為100千升以上， 現在公告的數字已經降低。
郭松泉說，酒莊產能應在100~1000千升為宜，小于這個范圍他認為可稱為“作坊”。他說，上述準入條件對葡萄酒小型釀造企業有影響，那些不符合條件的企業日后或被取締。
值得注意的是，上述準入條件還提出了葡萄酒生產企業（項目）應具有與其生產能力相適應且可控的穩定原料。例如，企業（項目）原料保障能力應不低于生產能力的50%。
“在原料保障能力這塊，我們早就達到了。”昨日，張裕副總經理孫健對本報記者指出，這樣設限對公司是利好，因為能讓葡萄酒企業更關注產業鏈的建設，而不是買葡萄來充數。
記者了解到，“種葡萄”已成趨勢，今年2月法國酩悅軒尼詩集團宣布在中國香格里拉種植葡萄450畝左右，拉菲酒莊也早在2009年就在煙臺買下一塊葡萄園。
據中國釀酒工業協會的統計數據，2011年中國葡萄酒的產量達116萬噸，仍遠低于白酒產量的1026萬噸、啤酒產量的4898萬噸。業內預計，中國葡萄酒市場未來幾年將繼續保持兩位數的增長。
準入條件要點
年生產能力
以鮮葡萄或葡萄汁為原料生產葡萄酒產品的新建企業（項目），其年生產能力應不低于1000千升。
新建葡萄酒原酒生產企業（項目），其年生產能力應不低于3000千升。
以購入葡萄酒原酒為原料生產葡萄酒產品的新建和改擴建企業（項目），其年生產能力應不低于2000千升。
新建酒莊酒生產企業（項目）年生產能力應不低于75千升。
原料保障能力
企業（項目）原料保障能力應不低于生產能力的50%，其中葡萄酒原酒及特種葡萄酒生產企業（項目）和酒莊酒生產企業應不低于70%。
