2012/5/1 16:00

民以食為天，糧價乃百價之基。

2010年下半年開始的糧價上漲引發中國經濟的連鎖反應，又因去秋以來的北方大旱加劇糧價上漲預期，最近國際糧價屢創新高。

穩定物價坐上了今年中國經濟的“頭把交椅”。春節期間，國務院總理溫家寶專程奔赴糧食主產區作出最新指示，國務院常務會議則迅速出臺保護糧食生產的“國十條”。

那么百價之基的中國糧價情況究竟如何？小麥、水稻、玉米、大豆等四大主糧的各個環節呈現出什么樣的價格和產量的變化，農民、糧商、加工商等市場主體在糧價普漲的背景下呈現什么樣的眾生相？

《每日經濟新聞(微博)》派出多路記者分赴河北、山西、江蘇、安徽、山東、河南、陜西、甘肅等干旱地區，縱深調查中國糧食市場的最鮮活的新聞，并于今起推出“我們的糧食”系列報道，盡力給讀者送上有關中國糧價最客觀、最準確的報道。

去年下半年以來，華北、黃淮區域持續的罕見旱災，使得被稱為“百價之基”的糧價漸漲。

2月13日，山東省嘉祥縣，細碎輕柔的雨雪姍姍來遲，干裂140多日的田地終獲滋潤，但短暫的、少量的落雪，“依舊緩解不了旱情。”

距離該縣城10多里開外的萬張鄉江莊，10多家糧食收購點一溜排開，這是年后收糧的時日，可是往日喧騰的售糧場景，如今不復。

一輛時風牌三輪車，孤零零地停在一扇鎖著的鐵門前面，山長雨裹著大衣在車內抽煙，他在等待收購點的老板，車上是他從各村收回來的半車小麥。

做了五年糧食收購的他，其生意從未如這般冷清，“現在的收購價比年前漲了不少，但還是收不上來糧，農民手里即便有糧，也壓著不賣。”山長雨說。

山東的小麥種植面積位居全國第二，此次遭遇的特旱，讓3476萬畝冬小麥受災，受此減產預期的影響，個別面、糧加工企業原料吃緊，開工能力不足。

農業部小麥專家指導組成員李雁鳴向《每日經濟新聞》記者表示，“如果再過10多天還未出現有效降水，將會影響今年糧食產量，糧價必然會提升，提升多少現在無法得知。”