2012/5/1 15:59

草根創(chuàng)業(yè)代表

“起步時幾口炒鍋，挨家挨戶上門主動賒銷的阿明食品創(chuàng)始人尹文明一直是國內(nèi)炒貨行業(yè)的風(fēng)云人物。”廣州名道營銷顧問有限公司總經(jīng)理陳小龍對本報記者表示，阿明食品目前市場主要位于上海以及華東地區(qū)。

曾專門對上海瓜子市場進(jìn)行調(diào)研的上海勁釋咨詢品牌顧問劉拓也對本報記者表示，因為品質(zhì)和口味較好，阿明在上海本地市場上的消費者中忠誠度非常高。

尹文明是上世紀(jì)八九十年代市場經(jīng)濟大潮中草根創(chuàng)業(yè)的代表。

資料顯示，尹文明曾是上海閔行華漕鎮(zhèn)建設(shè)三隊的隊長，1988年進(jìn)入炒貨行業(yè)，其后阿明食品銷售額迅速攀升，一度與北方的正林瓜子分庭抗禮，被稱為中國瓜子 “南方霸主”。 此外，尹文明曾長期擔(dān)任上海炒貨行會會長，并在 2003年上海炒貨企業(yè)聯(lián)手抵制家樂?！斑M(jìn)場費”事件中態(tài)度強硬。

去年11月通過證監(jiān)會發(fā)審委發(fā)行審核的洽洽食品也在招股書中將阿明食品列為最近幾年年銷售額在1億~10億元的主要競爭對手之一。

創(chuàng)始人的瓶頸

“一手養(yǎng)大的兒子”為什么會被創(chuàng)始人全部賣掉？這里面到底有怎樣的故事？

阿明食品這兩年都在走下坡路，熟悉炒貨行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士告訴記者，在這一行業(yè)，阿明食品已經(jīng)不再是行業(yè)老大，上海及華東地區(qū)競爭激烈，阿明食品的競爭力和成長性都在減弱。

陳小龍表示，盡管前幾年阿明食品也想做全國市場，但是要做好全國市場意味著對賣場渠道的大筆投入，相比徽派炒貨企業(yè)敢闖、敢打，阿明食品似乎顯得不舍得在賣場等渠道大舉投入，步子邁得很小，“這反映了對行業(yè)的判斷?！?/P>

“對于風(fēng)投來說，炒貨行業(yè)投資風(fēng)險很大，而對于創(chuàng)始人來說，賣掉企業(yè)是個很好的出路?！标愋↓垖Ρ緢笥浾弑硎?，炒貨行業(yè)利潤率較低，傳統(tǒng)炒貨市場增長率也不高，而且面臨諸多壓力。

中國食品工業(yè)協(xié)會堅果炒貨專業(yè)委員會的資料也顯示，2005~2009年堅果炒貨行業(yè)銷售收入分別為197億元、218億元、244億元、280億元、322億元，年復(fù)合平均增長率為13.06%。

劉拓也認(rèn)為，炒貨行業(yè)已經(jīng)逐漸進(jìn)入成熟期，行業(yè)競爭格局已經(jīng)基本確定，和乳制品加工行業(yè)類似的對上游原材料的搶購也已經(jīng)出現(xiàn)，尹文明的做法應(yīng)該有“對行業(yè)未來預(yù)期不好”的因素在里面。

風(fēng)投的算盤

一個前景不被看好的行業(yè)和公司為何蘭馨亞洲要來接盤？

“風(fēng)投必須非常有把握才會選擇這種方式?！鼻蹇萍瘓F一位內(nèi)部人士表示，類似風(fēng)投獲得被投資企業(yè)控股權(quán)的收購被稱為“buyout收購”，國內(nèi)類似案例并不多見。凱雷收購華爾街英語、紅杉資本投資麥考林均屬于這一類投資方式，只有在對行業(yè)的了解和人力資源等方面的支持都足夠強的情況下，風(fēng)投才會選擇這種深度介入企業(yè)的方式。

上述接近交易的知情人士表示，其實類似的控股權(quán)購買國外較為多見，這次的投資，應(yīng)該也是綜合了原股東意向、后續(xù)接手的管理團隊的能力以及對行業(yè)潛力的看好等幾大因素之后的結(jié)果。

針對這些質(zhì)疑，上述接近交易的知情人士表示：“阿明在上海、華東是一個非常好的品牌，這也意味著在全國市場還有很多機會。”

該知情人士認(rèn)為，將來作為風(fēng)投的蘭馨亞洲肯定會考慮退出問題，“上市或出售都有可能”。這并非蘭馨亞洲在國內(nèi)炒貨、休閑食品行業(yè)的第一筆投資，2010年4 月，蘭馨亞洲就對外宣布投資炒貨和豆制品生產(chǎn)商四川徽記食品。此外，蘭馨亞洲還投資過糕餅點心連鎖經(jīng)營企業(yè)元祖食品等公司。