2012/5/1 16:01

本市近期將嚴查火鍋店，重點檢查違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為。同時，市食品藥監局還將依法查處網上非法發布虛假藥品信息和銷售藥品的行為。

昨日，記者從市衛生局獲悉，本市衛生監督部門將對經營火鍋的餐飲單位進行百分之百的全面監督檢查，對火鍋底料進行監督抽檢，重點檢測非食用物質。檢查內容還包括食品調味料、火鍋底料、食品添加劑進貨渠道和標簽標識，是否嚴格執行進貨查驗記錄和索證索票制度等。此次檢查將重點開展含羅丹明B火鍋底料的清查。據介紹，羅丹明B是一種具有鮮桃紅色的工業染料，可使產品顏色鮮艷，被用作調味品（主要是辣椒粉和辣椒油）染色劑，會致癌。

此外，市食品藥監局還將依法查處網上非法發布虛假藥品信息和銷售藥品的行為，對已審批的互聯網藥品信息服務和交易服務網站進行全面清理，將加強網上發布藥品信息和交易行為動態監測。