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2013/12/31 10:57
導語：受亞硝酸鹽超標影響而沉寂兩年有余的燕窩行業，如今有望擺脫困境。國家質檢總局近日宣布，馬來西亞燕窩產品符合檢驗檢疫要求，2013年12月25日起獲準進口。
12月30日，廣州一位馬來西亞燕窩經銷商向《每日經濟新聞》記者表示，正規渠道進口的第一批預包裝燕窩預計將于2014年2月在國內上市，但成本價有可能上漲一倍。
廣東省燕窩產業協會執行會長徐兵表示，恢復進口標準比之前更嚴格，預計新品出廠價在每公斤2萬元以上，終端銷售價格可能達到每公斤6萬元，不排除暫時出現“有價無市”遇冷的可能。
零售價或達6萬元
12月26日，國家質檢總局官網發布 《關于進口馬來西亞燕窩產品檢驗檢疫要求的公告》稱，即日起，準予符合《進口馬來西亞燕窩產品質量檢驗檢疫要求》的馬來西亞燕窩產品進口，落款日期為12月25日。
要求規定，馬來西亞輸華燕窩產品的燕屋應當經馬方主管單位注冊，并報中方備案；輸華燕窩產品的加工企業應當由中國國家認證認可監督管理局進行注冊，并應當建立從燕屋到出口的燕窩追溯體系，確保產品可追溯，在發生問題時能及時召回相關產品。同時，燕窩產品的內外包裝上應當用中英文注明品名、重量、燕窩（洞）名稱及注冊號、加工企業名稱、地址及注冊號、產品儲存條件和生產日期等信息。
“以前輸入國內的燕窩多是散裝，有些假貨、次品充斥其中，國家質檢總局此次要求進口燕窩產品采用預包裝并加貼產品標簽，以此確保合法進口燕窩的產品質量可溯源追責。”徐兵稱，首批獲準輸華的馬來西亞燕窩企業有8家，預計2014年還有15家工廠獲批。這些工廠的產品現在可進入國內合法銷售，對于消費者而言透明度更高、更值得信賴。但是由于質量管控、定型包裝等中間環節成本增加，加上進出口及中國渠道分銷、零售終端等費用和各環節的合理利潤，終端零售價格預計達到每公斤約6萬元。
徐兵透露，目前市面上與該批進口品質相當的散裝燕窩價格約3萬元/公斤，新進口的品種價格相當于前者兩倍，上市后有可能會遇冷，“我們正在與一些國內產業園合作，嘗試從馬來西亞進口毛燕后到國內統一加工，來降低中間環節的成本，計劃2014年在廣西欽州產業園出品燕窩100噸”。
高端燕窩市場遇冷
2011年下半年，亞硝酸鹽嚴重超標的“問題血燕”質量事件曝光，馬來西亞出口至中國的燕窩因質量問題被全部下架，進口停滯。過去兩年多以來，燕窩行業經營模式已經悄然發生變化，經營商家多在消化庫存，或是靠走私渠道拿到貨源。
前述經銷商告訴記者，2012年燕窩行業價格、銷售跌入冰點，普通品種的批發價格只有正常行情的三成，不少資深商家要么收縮戰略，要么開始做燕窩衍生片，還有些甚至退出燕窩行業。
12月中旬，公務接待工作餐不得提供魚翅、燕窩等高檔菜肴的規定出爐。隨著2013年政府打擊高端消費、提倡節儉的力度加大，高端燕窩銷量持續下滑，中低端品種價格和銷售卻有所回暖。
上官燕（香港）有限公司董事長金星稱，2013年燕窩行情有所回升，近期普通品種的批發價格提升了10%，未來還有上漲空間。11月，馬華燕窩董事長周道東接受《每日經濟新聞》記者采訪時坦言，燕窩的主要消費人群為35歲至55歲女性，“問題血燕”風波對這部分消費人群的信心打擊很大，現在經營燕窩已經是薄利，價格適中的品種賣得最好。
廣州金康藥房總經理鄭浩濤認為，馬來西亞燕窩解禁是重大行業利好，經過兩年整頓規范，產品質量會更有保障，燕窩行業或將緩慢復蘇，目前藥房仍以銷售庫存為主，已向海關申報進口馬來西亞燕窩產品。
