2012/5/1 16:43

英、德、法、意

歐洲多國受影響

愛爾蘭總理辦公室聲明說，農(nóng)業(yè)部和食品安全局官員正調(diào)查二惡英污染范圍，鎖定相關(guān)食品處理廠家和豬肉制品種類。

愛爾蘭年產(chǎn)大約300萬頭生豬，其中近一半供應(yīng)國內(nèi)市場，另一半銷往海外，是全球主要豬肉制品出口國之一。

愛爾蘭豬肉制品主要出口英國、德國、法國、意大利等歐洲國家。美國、日本和其他一些亞洲國家也有進(jìn)口。

愛爾蘭生豬和豬肉制品最大出口市場是英國，2007年對英出口50多萬頭生豬，11.3萬噸豬肉制品。對英出口的豬肉制品大約占愛爾蘭當(dāng)年豬肉制品出口總量的一半。此外，德國2007年從愛爾蘭進(jìn)口大約9000噸豬肉制品；俄羅斯進(jìn)口6600噸；法國、意大利和部分東歐國家總計(jì)進(jìn)口2萬多噸。

英國食品標(biāo)準(zhǔn)局6日發(fā)表聲明說，現(xiàn)階段正密切關(guān)注形勢，但表示，發(fā)出食品安全警報(bào)為時(shí)尚早。“從當(dāng)前掌握的信息看，我們認(rèn)為愛爾蘭豬肉制品不會威脅英國消費(fèi)者健康。”聲明說。

二惡英

二惡英是一種無色無味、毒性極大的脂溶性物質(zhì)。它主要由森林火災(zāi)、工業(yè)燃燒和化學(xué)品處理而產(chǎn)生。豬食用二惡英污染飼料后，攝入的毒素主要聚集在脂肪。

人食用含二惡英成分食品達(dá)到足夠分量和時(shí)間后，罹患癌癥危險(xiǎn)增加。

影響

或重創(chuàng)愛爾蘭農(nóng)業(yè)

一些分析師認(rèn)為，召回受二惡英污染豬肉，將重創(chuàng)愛爾蘭農(nóng)業(yè)，加重愛爾蘭經(jīng)濟(jì)蕭條陰霾。

豬肉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造

逾4.5億歐元產(chǎn)值

人口僅420萬的愛爾蘭，生豬生產(chǎn)及豬肉制品產(chǎn)業(yè)每年創(chuàng)造逾4.5億歐元（約合6億美元）產(chǎn)值，雇傭工人超5000人。

現(xiàn)階段，由于二惡英污染范圍尚未確定，暫時(shí)無法確切評估召回對生豬飼養(yǎng)戶和豬肉制品加工廠家造成的經(jīng)濟(jì)損失。

另外，分析師還認(rèn)為，為數(shù)眾多的愛爾蘭國民喜愛熏肉、香腸等豬肉制品，從食品店、餐館和酒廊等處召回大批豬肉類食品，也將使餐飲、服務(wù)等行業(yè)蒙受損失。

按美聯(lián)社的說法，此番召回豬肉制品是愛爾蘭農(nóng)牧業(yè)自2001年以來所受最大的打擊。當(dāng)年英國暴發(fā)口蹄疫，鄰國愛爾蘭遭“池魚之殃”，牛肉制品出口持續(xù)數(shù)月萎縮。

愛爾蘭農(nóng)業(yè)部長特萊弗·薩金特說：“政府這一舉措顯示，食品安全和消費(fèi)者利益是重中之重。”他說將努力促使愛豬肉制品盡快重回市場。