2012/5/1 16:44

美國《耶魯全球化》在線雜志2月l8日文章 原題：近在眼前文章的糧食危機（作者美國塔夫茨大學經濟學副教授戴維·達皮斯）

糧食價格的飆升引發了人們對于全球糧食短缺的擔憂。聯合國糧農組織前不久宣布糧食價格已創下歷史新高，世界銀行稱因為糧食價格上升而忍饑挨餓的新增人口達到4400萬。在中東地區傳播的騷亂在一定程度上是由飆漲的糧食價格引起的。

關注氣候變化的人們準確地注意到，極端天氣對作物有害，前不久發生在俄羅斯和中國的大旱以及澳大利亞、印度、巴基斯坦和歐洲的洪水都表明了這一點。其他人注意到，中國正在迅速發展，該國的中產階級吃肉更多，而這需要更多谷物飼料。

對未來十年起決定作用的一系列復雜的全球因素可能使得當前的問題看起來非常簡單。

第一，產量增加了。從2006/2007年度到2010/2011年度，美國農業部估計大米、小麥、玉米、大豆以及其他谷物和油籽的總產量由17.8億噸增加至19.6億噸，增加了10%.世界人口在這四年中增加了不到5