2012/5/1 16:44

轉基因作物是否有害一直在全球爭論不休。在第七屆國際油脂油料市場高級研討會上，《油世界》雜志社執行總裁、總編托馬斯·梅爾克和美國大豆協會國際項目部張曉平，分別就轉基因問題作了詮釋，澄清世人對轉基因大豆的誤解。

張曉平提出，截至目前，美國的轉基因大豆品種只有抗除草劑的，而沒有抗害蟲的。其次，轉基因大豆經過加工，其轉基因作物是一種干物質，存在于蛋白質內，也就是存在于豆粕中，而沒有“轉移”到豆油，因此，“轉基因”豆油是安全的。

來自德國的托馬斯·梅爾克說，轉基因大豆迄今已有12～13年的歷史，很多人特別是歐洲人對這種食品表示擔憂，像綠色和平組織經常發表文章表示關切，多數歐洲人不吃轉基因食品，但這是錯誤的，如今美國、巴西使用很多轉基因豆粕。應看到轉基因作物積極的一面，現在世界糧食危機，對于我們來說，轉基因作物是農業可持續發展的一種更好方案。