2013/8/20 10:05

導語：凈雅董事長張永舵表示，考慮到中小板對上市公司的財務要求，在目前環境下,凈雅繼續在A股排隊IPO意義已經不大。

根據證監會發布8月16日公布的IPO申報企業情況，目前終止審查的企業已達271家。在IPO終止審查企業名單中，主打高端餐飲的凈雅食品股份有限公司（以下簡稱“凈雅”）和順峰飲食酒店管理股份有限公司（以下簡稱“順峰”）均赫然在列。

此前，因為普遍存在財務不透明等問題，證監會一度叫停餐飲業的上市審批。根據Wind數據，目前A股上市的餐飲公司僅西安飲食、易食股份、全聚德和湘鄂情四家。隨著去年5月證監會發布《關于餐飲等生活服務類公司首次公開發行股票并上市信息披露指引(試行)》，廣州酒家、狗不理、凈雅、順峰等企業闖關IPO被認為將打破國內餐飲企業“上市難”的魔咒。然而早在去年就已進入上市狀態的凈雅和順峰卻在今年選擇主動撤回IPO申請，為餐飲企業上市之路增添了重重迷霧。

凈雅或尋求H股上市

主打高端餐飲的凈雅在2012年中國餐飲百強企業排名第35名，一直標榜“京城美食頭等艙”。據公開資料顯示，凈雅于1988年10月18日在山東威海創立，是一家以經營膠東活海鮮為主體的大型高端餐飲連鎖企業，2002年進軍北京市場。現已擁有“凈雅餐飲”、“陽光海岸自助百匯”兩大餐飲品牌，總資產超過18億元，經營橫跨北京、山東、遼寧和河南四大地區。

回溯終止審查之前，凈雅于2009年完成改制，之后引入中信產業基金、深創投、九鼎等投資機構，于2011年正式遞交中小板上市申請。今年2月份，凈雅還在發布的招聘公告中稱“2012年企業順利進入上市的行列，目前已經進入了審核階段，今年年底上市勝利在望”。這一切似乎都表明了凈雅已經做好了上市的準備。然而就在兩個月后，凈雅卻主動撤回了IPO申請。

“凈雅確實是主動申請暫停IPO的，這是公司方面的戰略決定。”凈雅證券部負責人在接受《證券日報》記者采訪時這樣說道。據該負責人表示，自今年開年以后，餐飲業面臨了巨大的挑戰，公司就已經開始做了戰略調整，領導層根據發展戰略作出了暫停IPO的決定，對于下一步計劃，公司的決策還沒有下來。

雖然凈雅方面表示撤回IPO申請是出于戰略調整，但與高端餐飲行業的不景氣導致的利潤下滑也不無關系。據統計，2012年凈雅全國23家門店共實現約15億元營收，較前一年下滑逾50%，利潤也大幅下降，今年一季度也遭遇了凈虧損。

針對業績的下滑，凈雅董事長張永舵在今年5月中旬的新聞發布會上宣布凈雅凈雅將向大眾餐飲延伸的戰略。據了解，凈雅目前已經收購了一家150家門店規模的火鍋連鎖酒店，以及北京兩家地鐵餐飲公司。張永舵還表示，考慮到中小板對上市公司的財務要求，在目前的環境下凈雅繼續在A股排隊IPO意義已經不大，或將尋求H股上市。

個別高端餐飲企業利潤陡降

無獨有偶，除了凈雅之外，另一家主打高端餐飲的順峰也已經處于終止審查狀態。對于順峰撤回IPO申請，順峰常務副總經理譚友潤表示今年第一季度企業營業額出現了下滑，目前企業達不到融資的需求，因此不得不暫停上市。

凈雅和順峰擱淺IPO，折射出了高端餐飲行業的艱難生存現狀。自去年年底中央力推節約、限制“三公消費”后，餐飲行業就遭遇了“寒冬”，而很大程度上依賴“商務宴請”的高端餐飲行業更是受到了巨大的沖擊。大半年的時間過去，高端餐飲業的低迷還在持續。

根據中國烹飪協會近日發布的《2013年上半年餐飲市場分析報告》顯示，今年1月—6月，全國餐飲收入實現11795億元，同比增長8.7%，比去年同期下降4.5個百分點，比同期社會消費品零售總額增幅低4個百分點，差距之大為歷年罕見。高端餐飲行業更是步履維艱。據中國烹飪協會重點企業調查顯示，第二季度高端餐飲人均消費一般下調15%—30%，營業收入同比下滑22.57%。個別高端餐飲企業利潤下降甚至超過300%，環比平均下降26.35%。

大幅的利潤下滑使得高端餐飲企業與IPO暫時無緣。根據IPO申報企業情況顯示，還在等待上市的餐飲企業僅剩狗不理和廣州酒家，兩家企業均已提交財務報告，目前正處于落實反饋意見中。見習記者 劉 琪

原文地址：http://shipin.people.com.cn/n/2013/0820/c85914-22624070.html