2019/4/9 16:29

一年之計(jì)在于春，春季陰寒消退，陽(yáng)氣上升，但天氣還是比較寒冷，在進(jìn)補(bǔ)的過(guò)程中要注意補(bǔ)充熱量，暖中散寒，以滿(mǎn)足機(jī)體日趨活躍的需要，多吃一些性溫的食材對(duì)身體是有好處的，下面就推薦大家春季適合吃的4道養(yǎng)生菜。

1、菠菜湯

菠菜具有養(yǎng)血止血、斂陰潤(rùn)燥、通利腸胃的作用，適合平時(shí)血虛腸枯而致大便秘結(jié)，尤其是老年慢性便秘、習(xí)慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓等患者食用。菠菜含有大量的植物粗纖維，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，利于排便。

2、香椿炒雞蛋

春季谷雨前后是吃香椿的好時(shí)節(jié)，香椿被稱(chēng)為“樹(shù)上蔬菜”，其味道芳香，鮮嫩清脆，具有醒脾開(kāi)胃，補(bǔ)陽(yáng)滋陰，提高免疫力等作用，因此民間有“常食香椿不生雜病”的說(shuō)法。雞蛋中富含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是除了母乳外，其他食物都無(wú)法相媲美的，易于人體吸收，能夠保肝護(hù)肝促進(jìn)肝細(xì)胞再生，修復(fù)肝臟受損組織。

雞肉丸菠菜湯

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