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春季養生粥食譜有哪些?

2019/4/9 16:18

3、芹菜粥

春天陽氣上升,更容易肝火旺盛,人很容上火,出現便秘,而芹菜含有非常豐富的纖維素,對降低血壓、改善便秘都是非常有幫助的,所以,春季喝芹菜粥降火。同時兒童有一種疾病稱作小兒單板機疹,也很容易在春季發作,如果煮芹菜粥給小兒食用,就可以達到解表透疹的目的,因此,芹菜粥是在是老少皆宜的養生粥。

4、豬肝粥

春季養生重在養肝,因此,按照中醫的理論吃什么補什么,那么吃豬肝對養護我們的肝臟就有很大的幫助,所以,豬肝粥就正好派上用場,而且豬肝中還含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,非常有利于兒童的智力發育和身體發育。因此,在孩子成長發育的過程中多喝一點豬肝粥,是非常好的。

5、小米枸杞粥

很多人在春天脾胃較弱,所以需要養胃,而小米是非常養胃的食材。首先準備小米、紅棗、枸杞;將小米泡發,以便于燉煮;大火將小米煮開,加入紅棗轉小火;起鍋前5分鐘加入枸杞。當然也可以根據自己的口味,加入適量的冰糖或者鹽。


豬肝瘦肉粥

擴展閱讀:豬肝的食用大全

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