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養(yǎng)胃補腎多吃米 營養(yǎng)豐富保健米

2017/7/19 15:33

最助消化:糙米

所謂糙米,就是將帶殼的稻米在碾磨過程中,去除粗糠外殼而保留胚芽和內(nèi)皮的“淺黃米”。糙米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比精白米多。

溫馨提示:米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效,還能降低膽固醇,減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。由于糙米口感較粗,煮起來比較費時,煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過夜,然后連浸泡水一起投入壓力鍋,煮半小時以上。


糙米花生杏仁糊

擴展閱讀:糙米的食用大全

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