2017/7/5 09:58

夏季天氣潮濕，導致肝火旺盛。小編為大家推薦9個養肝護肝的小秘方，改善肝火旺盛的癥狀讓肝臟健康活躍的工作起來！

1.檸檬水

水有助于加快新陳代謝、排出體內的毒素和雜質，減輕肝臟的負擔。每天起床后就先喝一杯溫的白開水，它可以喚醒全身的機能。也可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利于身體排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。

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2.十字花科蔬菜

十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。

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3.補充礦物質

要確保自己在日常飲食中攝取到足夠的礦物質，例如鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等。肝硬化患者，醫生會建議他們補充比平時更多的維生素及礦物質，因為這樣可以激活肝臟功能。

4.做按摩

當身體處于平躺姿勢的時候，輕柔地按摩膽囊和肝臟部位，大約位于身體右側的肋骨下方。按摩有助于促進肝臟部位的血液循環，進而改善全身代謝功能。

5.遠離煙酒

酒精對肝臟功能極為不利。有肝損的人一定要戒酒。

另外，不少人身體不適時，習慣到藥房買非處方止痛藥來吃，但這類藥物可能含有對乙酰氨基酚，經過肝臟代謝后，可能產生部分有毒代謝物，使肝臟受到損害。

6.蛋白質修復肝細胞

雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。

正常人每天攝取的優質蛋白應該多于90克，對于肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利于肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少于80克;患有肝硬化的病人則不能少于100克。

7.飲食宜多吃蔬菜

要想保證肝臟旺盛，應該注意合理搭配營養膳食，建議多吃新鮮蔬菜，特別是具有芳香理氣的果蔬，如茴香、芹菜、香椿、香菜、春筍、蘿卜、柑橘等，也可多吃些野菜，如薺菜、馬齒莧等，可清炒、煮湯、作餡，營養豐富，吃法簡單。應以清淡、溫熱為宜，忌生冷。

8.B族維生素預防脂肪肝

B族維生素就像體內的“油庫”，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點，因為有研究表明，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。由于B族維生素能溶解在水里，在體內滯留的時間只有幾個小時，因此必須每天補充。

9.少吃肝臟

吃什么補什么沒有科學依據，春夏容易出現肝火旺盛的情況，引發各種不適，如口干舌燥、大便干赤、失眠、易怒等，此時不宜食用“發”的食品。此外，從營養角度看，動物肝臟可能暗藏著各種毒素，繼而加重肝臟負擔。肝臟還是重要的免疫和解毒器官，可產生多種激素、抗體和免疫細胞等，而這些物質往往對人體有害。

此外，養肝“宜省酸增甘”，也就是要少吃酸味食品，以防肝氣過盛。可以多吃甜品食物，以健脾胃之氣，如大棗、山藥、銀耳等。