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吃什么補鈣 遠離5種食物

2017/1/11 17:23

鈣是組成人體牙齒和骨骼必不可少的元素,缺少了鈣,不僅影響骨骼健康,還會影響人體的免疫力。因此,保證充足的鈣質非常重要。

1、最佳補鈣時間——臨睡前

補鈣的最佳時間是在睡覺前、兩餐之間。注意要距離睡覺有一段的時間,最好是晚飯后休息半小時即可,因為血鈣濃度在后半夜和早晨最低,最適合補鈣。

此外,補鈣時,尤其是服用鈣制劑時需要多喝水,增加鈣質的溶解度,由此增加吸收率。

2、最好的補鈣藥——運動

運動對骨密度的影響程度高達5%-25%。運動可以增加骨密度、骨質量,預防骨質疏松。

建議每天運動半小時到一小時,可根據自己的身體承受能力選擇合適的運動方式。可以選擇力量訓練、柔韌性訓練、有氧運動等,不推薦高強度、爆發力的運動,尤其是對于老年人和已患有骨質疏松的人來說,更應嚴格禁止。

3、最大的補鈣克星——五類食物

在食用含鈣的食物或是吃補鈣類藥物時,應該注意與以下成分的食物錯開食用。

① 草酸

菠菜、莧菜、竹筍中含有的草酸,會引起人體鈣吸收率下降。建議焯水后食用。

②植酸

大米和白面中所含的植酸,與消化道中的鈣結合,產生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對鈣的吸收。

③含磷食品

過多攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,會把體內的鈣“趕”出體外。

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