2016/12/16 17:58

燉成湯喝——溫煦大腸、補肺行氣

白蘿卜是白色辛味的食物，辛味有發(fā)散的作用，食用有助于發(fā)汗，補肺行氣，同時還能溫煦大腸，增加大腸的蠕動能力，適量食用，將有助于改善肺和大腸的生理功能。

說到燉湯，冬季最常見的就是白蘿卜燉羊肉湯。冬季需要熱，而羊肉屬于溫性食物，很多人擔心吃多會燥熱上火，白蘿卜則是涼性食物，二者搭配就可以中和一下，不僅可以減輕火氣，白蘿卜還可以起到去除羊肉膻味的作用，可令二者的進補作用最大化。

以上是吃（喝）白蘿卜的功效，其實白蘿卜也可以拿來“用”。

延伸閱讀：白蘿卜對凍瘡的作用

小時候，小九最怕冬天，因為每年都備受凍瘡的折磨。十個手指頭一個都沒錯過。外形丑陋也就罷了，關(guān)鍵是癢痛，有時候嚴重點還會皸裂，稍微刺激下就痛得嗷嗷叫。

然后，重點來了，這時候白蘿卜就上場了。因為長凍瘡成了慣例，奶奶每年也會定時準備好白蘿卜，切片放到火上烤出水分，然后涂搽到患處。效果明顯，不用幾天，就能好全。

其實這是因為白蘿卜有活血的作用。而凍瘡就是因為局部血液循環(huán)不良而引起的皮膚損傷。使用這種辦法沒什么副作用，較為安全，注意別被燙傷了就行。

最后要提醒大家，白蘿卜是涼性食物，脾胃虛寒的人少食，脾胃不虛的人也要適量喲，好東西吃對才養(yǎng)生。