2016/10/21 17:37

隨著天氣的漸漸轉(zhuǎn)涼，大多數(shù)人都喜食肉類食物以增加營(yíng)養(yǎng)，滋補(bǔ)身體，維持身體內(nèi)部的平衡，以抵抗將來(lái)的嚴(yán)冬的寒冷。這時(shí)多吃一些能夠增強(qiáng)人體免疫力和抵抗力的食品，對(duì)于身體是大有好處的。秋季進(jìn)補(bǔ)最適合的四種素食寶貝。

可是，經(jīng)過(guò)一夏的折磨，有些人脾胃虛寒，消受不了大魚大肉，是不是該選用些素食進(jìn)補(bǔ)呢?答案是肯定的，以下素食就是秋季進(jìn)補(bǔ)的寶貝，它們價(jià)格雖然便宜，但在營(yíng)養(yǎng)上卻有許多獨(dú)到之處，是不少動(dòng)物性食品所無(wú)法比擬的。

1、芋頭

芋頭富含淀粉，營(yíng)養(yǎng)豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質(zhì)2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.04毫克。并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

 
芋絲餅