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各類米飯不一樣的營養價值

2016/10/11 16:43

米飯養生功效:最全面的是玉米

除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外,玉米中還含有核黃素等營養物質。玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5~10倍。鈣含量接近乳制品 。玉米中的植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力。

 
玉米夾肉餅

我們每天都有在吃米飯,但是很多人卻對它并不了解,認為這其實就是為了幫助自己解決饑餓問題,保證健康所必要的,但是現在看了上面的介紹之后,我們就可以發現其實米飯是健康飲食不也能缺少的食物。

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