2016/10/10 17:36

荷，又稱芙蕖，蓮子是果實。蓮子素有“蓮參”之稱。蓮子湯、蓮子粥、糖水蓮子……素來都是兒時甜蜜時光的印證。 對蓮子的愛，如同對兒童(兒童食品)節的眷戀。若即若離的芬芳，飄渺香遠的味道。

 
銀耳紅棗蓮子湯

“享清芳之氣、得稼穡之味”的蓮子，因為和“憐子”諧音的關系，每每出現在表達愛意的古詩詞中。國人愛蓮。飄然出塵的蓮花，是傳說中菩薩降臨世間的祥瑞;粉融香雪的蓮藕則因出泥不染之品性，更成為美好情操的寫照。絲絲縷縷蓮香飄至，驅走炎夏幾許燥意。

荷塘月色 主料：蓮子若干、莜面150克 、綠豆面30克、 白面50克 調料：白糖80克、雞蛋2個、發酵粉10克 做法：