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最全養肝飲食指南

2016/9/22 10:41

肝病吃什么水果好

水果中含有大量的微量元素、維生素及礦物質,對于患者的病情有很大的促進作用。

1、蘋果

青蘋果更利于牙齒和骨骼強壯,具有養肝解毒的祛病養生功效,并能對抗抑郁癥,因此較適合年輕人食用。此外,青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長,防止牙床出血。

2、梨

梨富含多種維生素及碳水化合物,有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,有助消化、潤肺清心、消痰止咳、清熱生津解渴、利尿、潤便、促進肝細胞再生的功效,最適宜冬春季發熱和有內熱的肝病患者食用。

3、香蕉

營養高、熱量低,不僅含有稱為“智慧之鹽”的磷,又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C,同時膳食纖維也多,是相當好的營養食品;而且有促進肝細胞再生的功效,以提高免疫力、保護肝臟。

4、葡萄

含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等,可充分補充機體能量,有“水晶明珠”的愛稱;且葡萄以酸入肝,有增進食欲和保肝、護肝的作用。

5、石榴

具有廣譜抗菌作用;維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍,可補充肝病患者本身易缺乏的元素,以增加營養、提高免疫力、保護肝臟;且榴花性味酸澀而平,具有良好的止血作用,所以肝病患者可多食用些,特別是肝硬化患者。

6、荔枝

含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等多種微量元素,可充分補充肝病患者本身易缺乏的元素等。

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