2016/9/9 15:09

現(xiàn)在大多人都存在一種情況，那就是缺鈣，那缺鈣怎樣補最好呢？大家也許都知道可以喝牛奶、喝骨頭湯進行補鈣，但是你知道嗎？除了骨頭、牛奶之外，蔬菜也是可以進行補鈣的哦！下面小編帶你來看看那些能夠幫你補鈣的蔬菜吧！

美味好吃，又容易烹飪，又能助你補鈣的蔬菜是哪些呢？

1、菠菜                    

喜愛吃蔬菜的人想補鈣，千萬別錯過菠菜，一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%，另外，菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A，但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹飪前需要焯水，不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結(jié)合成不能吸收的化合物，影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。    

2、茭白筍                    

不少人認為茭白筍身上長有黑點就是壞掉了，其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌，有助延緩骨質(zhì)的老化情況，但注意經(jīng)期前后的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結(jié)石患者不要食用茭白筍。