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養生食療最該吃的六種佳品

2015/1/5 12:45

 

白木耳、蓮子  降低膽固醇

白木耳含膠質、多糖體和果膠,可潤腸通便、降低膽固醇。

以中醫來說,白木耳有潤肺生津效果,可緩解秋天的燥咳,所以有“平民燕窩”之稱。

蓮子健脾胃、清心安神,文學家梁實秋初來臺灣時,遵從中醫師囑咐,每日含糖蓮子10枚,生津健胃。

四神湯含蓮子、芡實、茯苓和山藥,可健脾胃、去除體內濕氣,是很好的養肝食物。

貼心提醒:蓮子屬淀粉類,糖尿病患者要適量攝取。另外,脹氣、大便干的人,也不要吃太多。

川貝雪梨白木耳湯

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