2012/2/7 14:20

醋汁涼面

烹飪時間：10分鐘

用料：面條200g 豆芽50g 櫻桃蘿卜10g 榨菜末20g 蠔油5g 香醋30ml 生抽20ml 香油5ml 香蔥碎5g

做法：

1. 面條煮熟，用冷水沖涼，再用叉子卷成卷放入小碗中。

2. 豆芽炒熟放入碗中。櫻桃蘿卜切碎，同香蔥碎一起撒在面條上。

3. 榨菜末中調入蠔油、生抽、香醋和香油，混合均勻后放入小碗中即可。

Tips

1. 榨菜和面條選擇自己喜歡的口味就好。

2. 食用的時候按自己喜好蘸食或是將制作好后的調味汁與面條混和拌勻都行。