2012/2/7 14:12

堅(jiān)果：核桃、板栗等堅(jiān)果含豐富的鎂。若攝入過(guò)多脂肪和維生素Ｄ、磷時(shí)，如果身體內(nèi)缺乏鎂，很容易引起動(dòng)脈粥樣硬化和心肌梗塞。

芹菜：食物纖維含量豐富，多食可減少35％的引發(fā)缺血性心臟病的危險(xiǎn)。若每日攝取16克以上食物纖維，患缺血性心臟病的危險(xiǎn)性會(huì)明顯降低。

菊花：醫(yī)學(xué)證實(shí)，菊花有降血脂的功效，還有非常平穩(wěn)的降血壓的作用。尤其是中老年人在綠茶中放一點(diǎn)菊花，對(duì)心血管有很好的保健功能。

雞蛋：過(guò)去認(rèn)為蛋黃含膽固醇過(guò)高，多吃易致冠心病，現(xiàn)已證實(shí)純系誤解。事實(shí)上，雞蛋含有卵磷脂，能使人體膽固醇和脂肪保持懸滔狀態(tài)，而不在血管壁沉積，并透過(guò)血管壁為組織利用，從而有效降低血脂水平。

沱茶：產(chǎn)于云南，經(jīng)常飲用可降低血脂和膽固醇，每天飲沱茶三次，可使血脂降低20％。