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感冒各階段的食療方

2012/2/7 14:12

感冒各階段的食療方

發炎或染上流行性感冒——

一般出現咽喉腫痛、流鼻涕或痰液黃稠、發熱高燒等炎癥反應時,不宜吃補藥,如人參、當歸、黃芪及麻油等,以免火上加油,讓病情更重。

中醫認為,性寒的水果如西瓜、梨等具有解熱作用,可以用來“熄火”。此外,中醫古籍中記載的蔥豉湯,除可緩解頭痛鼻塞,對于發燒的人也有幫助。

做法是取青蔥蔥白部分,加上豆豉煮湯。蔥白具有發汗功效,其中的蘋果酸、磷酸等會刺激血液循環,發汗的效果比姜湯更快;發酵的豆豉則可補充體內的蛋白質。

提醒:但如果得了流行性感冒就要特別注意了,患者往往怕冷、發熱比普通感冒厲害得多,病程很長,嚴重時會導致并發癥。兒童患流感時,除服用小兒感冒沖劑,還應加服清熱解毒口服液。

預防感冒——

白蘿卜、茶白蘿卜具有消炎、殺菌及利尿功效,是很好的天然消炎藥。日常生活中,將生蘿卜汁加點蜂蜜,喝下去后可以緩解喉嚨腫痛。最近,美國哈佛大學在一項研究中還發現,兩星期內每天喝5杯紅茶或綠茶的人,身體的免疫能力會大大增強,比起未飲茶者,可以多趕走 10倍以上的感冒和流感病毒。

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