2012/2/7 13:58

盡管人們?cè)絹?lái)越在意膳食均衡，美國(guó)還是有近一半的婦女無(wú)法從每天的飲食中獲得全部必須的營(yíng)養(yǎng)。最新出版的《Mc Call’s》列出了女性身體最需要的8種維他命和礦物質(zhì)，以及最佳用量和攝取途徑。

1、葉酸

400微克/日
最佳來(lái)源：蘆筍、甜菜、椰菜、強(qiáng)化麥片

2、維他命B6

1.5毫克/日
最佳來(lái)源：比目魚(yú)、鯡魚(yú)、金槍魚(yú)、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、土豆

3、維他命C

75毫克/日
最佳來(lái)源：哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、菜椒

4、維他命E

23個(gè)國(guó)際單位，15毫克/日
最佳來(lái)源：花生醬、葵花油、紅花油、榛子、葵花子

5、鈣

1000毫克/日，50歲以上1200毫克/日
最佳來(lái)源：甘藍(lán)、脫脂奶、酸奶酪、沙丁魚(yú)

6、鐵

15毫克/日，50歲以上10毫克/日
最佳來(lái)源：瘦牛排、蝦、加強(qiáng)型早餐奶酪、小麥、扁豆、杏脯、豆腐、牡蠣

7、鎂

320毫克/日
最佳來(lái)源：蕎麥、豆腐、杏仁、葵花子

8、鋅

12毫克/日
最佳來(lái)源：牛排、豬排、小牛肉、豆腐、牡蠣