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因人而異的防秋燥食療法

2012/2/7 14:08

雙耳梨羹

原料:銀耳、木耳、梨

做法:取足夠量的銀耳、木耳、梨一起放入攪拌機里攪拌,每天晚上臨睡前飲用一杯(200毫升)。

功效:銀耳補肺,黑木耳補腎,梨可以潤肺,堅持飲用對治療便秘有顯著效果,還能起到養顏的作用。

針對人群:忙碌的上班族以及愛美人士。

涼拌茄子

原料:茄子、橄欖油

做法:先將茄子蒸熟,再放入橄欖油或玉米油涼拌。不可放大料、花椒等味較重的調味料,保持口味的清淡,可依個人喜好放少許蒜蓉、蝦皮等。最后一定要將茄汁也喝掉。

功效:茄子在國際醫學界公認的14類養生食品中列第一位,富含大量維生素,長期食用能夠起到長壽、養顏的作用,還能夠靜心寧神。

針對人群:注重養生的人和睡眠不好的人。

三紅粥

原料:紫米、大棗、枸杞子

做法:將紫米、大棗、枸杞子一起熬,用量為6:1,即紫米6兩,大棗1兩,枸杞子10克。要溫熱喝。

功效:三者皆能起到補血、活血的作用,常喝可以補腎、健脾。

針對人群:體寒,經常手腳發涼的人。

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