2012/2/7 14:07

利于消化的“黃色餐”

經典食品：橄欖油、大豆醬

蓖麻籽油、植物油等都一直用在治便秘上，其中對身體最有益處的要屬橄欖油了。

大豆在韓國有“地里長出來的牛肉”的美稱，韓國人經常用大豆做成各種醬。大豆中本來的膳食纖維會變軟，有益菌在發酵過程中會更多，這些都能有效地幫助腸胃消化。所以，我們也不妨在夏天多吃點大豆的發酵食品，如炸醬、黃醬、甜面醬。可以就著面條、烙餅、饅頭吃，也可以直接拿蔬菜蘸著吃。