2012/2/7 13:54

葡萄 屬葡萄科植物。原產亞洲西部，現中國各地廣為栽培，果可生食，制葡萄干和釀酒。藤及根供藥用。果肉以栽培品為佳，藥用多以野葡萄的藤及根為好。

≮美食性味 ≯

甘、平、澀，無毒。

≮美食成分 ≯

果含糖類，蛋白質，維生素1、B2、C，菸酸及其他礦物質。根、莖及葉含橡膠質，糖類和酶等。

≮藥理功效≯

果制酒有營養強壯作用。根及藤祛風利水，治風痹筋骨痛，并有鎮靜、止嘔、止痛作用。

懷孕嘔吐或妊娠浮腫，小便不利：

野葡萄根30克，水煎服。

肝炎，黃疸，風濕痛：

鮮根30～90克，水煎服。

貧血，頭暈心慌：

葡萄酒適量飲服，一日2～3次。

風寒濕痹，筋骨疼痛，癱瘓麻木：

葡萄根或藤、嫩桑枝、蠶砂各30克，加黃酒與水等量煎，一日2～3次分服。

跌打損傷，疼痛，風毒流痰（包括寒性膿瘍，骨結核等）：

葡萄根或藤60－90克，加酒、水合煎服，并以鮮根皮搗爛敷于患處。