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2014/12/23 11:16
2、 生姜
姜含有姜辣素，能夠增強(qiáng)血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸道，起到促進(jìn)消化的作用。生姜蘊(yùn)含的辛辣素及姜油，能促進(jìn)血液循環(huán)，加強(qiáng)腎臟活動量，令排尿量增加，有助帶走因飲食過量而囤積的廢物。另外，生姜的成分也可刺激神經(jīng)末梢的血管擴(kuò)張，促進(jìn)腎上腺素分泌，讓體內(nèi)循環(huán)加速，輸入膽囊的血液增多，分解脂肪的膽汁分泌也增多，對消脂有幫助。
味道辛辣的姜也可以加快新陳代謝的速度。國際肥胖期刊發(fā)表過一個研究發(fā)現(xiàn)，姜可以讓實(shí)驗(yàn)的動物消耗更多的熱量，幫助減低體重。煮菜時可以加一點(diǎn)姜來調(diào)味，姜茶和姜的補(bǔ)充劑也有不錯的效果。然而需要提醒的是，腐爛后的姜會產(chǎn)生黃樟素，易引起肝細(xì)胞中毒變形，所以爛姜一定要扔掉。
