2013/12/11 11:16

導語：很多人說吃零食最容易變胖，很多人也說吃零食沒有營養不會發胖，我們聽著是各有各的道理。其實，發胖與否在于每個人不同的體質，還在于零食的種類。有些零食吃了并不會胖，還有助于減肥、有利于身體健康。

干果營養--花生：

減肥。花生中的脂肪、蛋白質和纖維有助于增強飽感，減少零食量。哈佛大學研究發現，含有適量花生和花生醬的飲食，比等熱量的低脂飲食更容易堅持，減肥效果更好。

干果營養--核桃：

降低膽固醇。許多研究發現，富含核桃的飲食可以使膽固醇顯著降低。每天吃30克核桃，堅持一個月，就會見效。

干果營養--腰果：

消除疲勞。腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助于給全身供氧，缺鐵會導致疲勞和注意力減退。

干果營養--碧根果：

抗感冒流感。5顆碧根果就能滿足每天鋅推薦量的1/6。鋅對維持白血球正常功能非常關鍵，足量的白血球可以抗擊感冒和流感病毒。

干果營養--開心果：

降血壓。兩把帶殼開心果所含鉀比一根香蕉更多。鉀對調節血壓至關重要，能平衡食鹽過多帶來的負效應。

干果營養--杏仁：

防治糖尿病。杏仁富含膳食纖維，熱量低，可以降低食物升糖指數。同時杏仁富含鎂，對血糖具有調節作用。

干果營養--榛子：

全面保健。榛子除了富含有益心臟的單不飽和脂肪和保護細胞的天然維生素E，還含有纖維素、鈣、鎂、鋅、葉酸和生物素，是難得的營養全面的健康食物。