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2013/11/9 00:26
導(dǎo)語(yǔ)：哈密瓜味道香甜，口感軟滑，濃香四溢。除了生津解渴、預(yù)防疾病等眾所周知的養(yǎng)生功效外，還是女性補(bǔ)血、美顏的好食物！每天吃上一兩塊哈密瓜，不僅對(duì)于皮膚保養(yǎng)大有好處，還可以改善貧血癥狀，還你好氣色。
多吃哈密瓜補(bǔ)血又美膚
【美膚】 想象一下，烈日炎炎下生活的新疆美女，皮膚卻白皙水嫩得好像紫外線不存在一般，她們的護(hù)膚法寶是什么呢？就是新疆特產(chǎn)哈密瓜！
紫外線能透過(guò)表皮襲擊真皮層，令皮膚中的骨膠原和彈性蛋白受到重創(chuàng)，這樣長(zhǎng)期下去皮膚就會(huì)出現(xiàn)松弛、皺紋、微血管浮現(xiàn)等問(wèn)題。而哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑，能夠有效增強(qiáng)細(xì)胞抗防曬的能力，減少皮膚黑色素的形成。另外，每天吃半個(gè)哈密瓜可以補(bǔ)充水溶性維生素C和B族維生素，讓肌膚保持水嫩溫潤(rùn)。
【補(bǔ)血】 哈密瓜對(duì)人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用，可以用來(lái)作為貧血的食療之品。
在每一百克瓜肉中含有鐵1毫克。請(qǐng)不要小看這1毫克鐵，它對(duì)人體的造血功能和發(fā)育有很大關(guān)系。同肉類相比，哈密瓜中的鐵含量較之等量的雞肉多2倍，魚(yú)肉多3倍，牛奶多17倍。常感到身心疲倦、心神焦躁不安等貧血癥狀的女性，食用哈密瓜都能有所改善。
【推薦食譜】
甜桃哈蜜瓜果醬
原料：哈蜜瓜(綠肉) 300公克、甜桃300公克、麥芽糖150公克、蜂蜜120公克、檸檬1.5個(gè)、荷香甜酒100cc。
做法：
1.檸檬洗凈榨出果汁備用。
2.甜桃先去皮去核，再用果汁機(jī)打成泥狀；哈密瓜去皮去籽后切成丁狀。
3.將甜桃泥與哈密瓜丁一起放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又校尤霗幟手胺涿塾弥谢鹬鬂L。
4.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽蜂蜜繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?/P>
5.待麥芽蜂蜜完全溶化后便可加入細(xì)砂蜂蜜，繼續(xù)拌煮至醬汁略呈稠狀。
6.加入薄荷香甜酒，用木杓持續(xù)攪拌，將醬汁煮成濃稠狀即可。
哈密瓜百合湯
主料：哈密瓜400克，百合100克
調(diào)料：鹽1克，陳皮1克
做法：
1. 哈密瓜洗凈去皮，去籽，切塊。
2. 陳皮浸軟，百合洗凈，備用。
3. 鍋中放入過(guò)量的凈水，參加哈密瓜、陳皮、百合，用大火煮半小時(shí)。
4. 轉(zhuǎn)慢火煮2小時(shí)，加鹽調(diào)味，即可趁熱食用。
鮮果西米露
食材：哈密瓜、西米、提子、梨、火龍果、煉乳、杏仁露(水果可以根據(jù)自己個(gè)人口味添加)
做法：
1、鍋中添水，待水燒開(kāi)后，關(guān)小火放入西米
2、然后大火燒10分鐘左右，再燒期間要不停的攪拌西米。因?yàn)槲髅兹菀缀仭?/P>
3、待西米晶瑩剔透只有一個(gè)白點(diǎn)后，關(guān)火悶20分鐘。然后出鍋清水沖干凈，放入碗中備用。
4、取一個(gè)干凈的碗，放入西米，倒入少許杏仁露，少許煉乳，攪拌均勻。
5、在西米露中放入事先準(zhǔn)備好的水果。放入冰箱冰鎮(zhèn)即可。
哈密瓜蘋果糖水
材料：取哈密瓜1000克，蘋果2個(gè)，豬瘦肉250克，生姜2～3片。
做法：
1、先將哈密瓜、蘋果洗凈，去皮、核，切塊；
2、豬瘦肉整塊洗凈，不用刀切；
3、然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升，武火煮沸后，改用文火煲2小時(shí)；
4、調(diào)入適量食鹽，即可食用。
功效：潤(rùn)肺養(yǎng)陰，生津解渴
雙層哈密瓜酸奶
原料：哈密瓜100克，酸奶250克，礦泉水少許。
做法：
1、將哈密瓜切小塊，加少許礦泉水和少許酸奶倒進(jìn)攪拌機(jī)中攪拌30秒。
2、杯里先倒入半杯酸奶再倒入攪拌好的哈密瓜汁，然后在最上面一層再加少許酸奶，即可飲用。
哈密瓜檸檬汁
材料：哈密瓜半個(gè)，檸檬汁、蜂蜜適量、碎冰少。
做法：
1、先將哈密瓜削皮，切成塊狀
2、然后放入果汁機(jī)內(nèi)，加入碎冰打成汁
3、倒入杯中，加檸檬汁、蜂蜜調(diào)勻，即可飲用。
功效：潤(rùn)膚美容
哈密瓜菠蘿汁
材料：哈密瓜，菠蘿
做法：
1、哈密瓜洗凈，對(duì)半切開(kāi)，去皮及籽，切小塊；
2、菠蘿去皮，切小塊；
3、依次放入榨汁機(jī)榨汁；果汁中可以加入蜂蜜也可不加，依個(gè)人口味而定。
哈密瓜果醬
主料：哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5個(gè)、檸檬半個(gè)
做法：
1、準(zhǔn)備材料
2、哈密瓜去皮切塊狀
3、放入料理機(jī)中攪打成果醬汁
4、擠半個(gè)檸檬汁水進(jìn)去
5、燒沸后加入白砂糖小火熬煮
6、煮到變濃稠時(shí)加5個(gè)QQ糖進(jìn)去(因?yàn)楣芄纤侄啵约狱c(diǎn)QQ糖可以增加粘稠度)
7、繼續(xù)煮到水分變少，果醬粘稠即可
