2012/2/7 13:20

四、黃瓜

含有大量的維生素和游離氨基酸，還有豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏，是傳統的養顏圣品。

涼拌扭條黃瓜

原料：細嫩黃瓜兩個。

甜椒半個，切絲。蒜兩瓣，切末。蠔油兩匙。生抽四大匙。醋兩大匙。白糖一匙。香油一大匙。花椒油一匙。油酥辣椒兩匙(依個人口味增減)。

操作：

1、黃瓜洗凈放菜板上，兩邊各放一根筷子(如果黃瓜比較粗，就要放粗一點的棍)，然后斜著在黃瓜身上薄薄地切片，這樣刀的落點就在筷子上，不會把黃瓜切斷。

2、切完一面后，將底部沒切的那一面翻到上面。

3、像切法1那樣再切一遍后就成這樣。

4、切完后裝盤待用。

5、將所有調味料放一個碗里。

6、把甜椒絲放黃瓜碗里，均勻地淋上調好味的調料，十分鐘后即可開吃。

五、獼猴桃

獼猴桃富含維生素C，可干擾黑色素生成，預防色素沉著、保持皮膚白皙，并有助于消除皮膚上已有的雀斑等斑點。

獼猴桃冰沙

原料：菠蘿汁、冰塊、獼猴桃、櫻桃。

操作：

1、削掉獼猴桃的皮，并切成小塊。

2、把獼猴桃、冰塊、剝落汁放進去榨汁機，將各種配料攪碎。特別提示：使用榨汁機一定要把榨汁機按住了再打開開關，

直到東西攪碎為止。

3、將打碎的配料倒入杯子里，加櫻桃放在上面點綴。

圖片來源：全景