2012/2/7 13:17

紅茶和柑橘皮

美國達特茅斯醫學院2007年進行的一項研究顯示：長期飲茶的人患皮膚癌的可能性要低一半，特別是那些每天喝兩到三杯茶的人。這可能是因為茶中含有多酚類物質，它可以起到抵御紫外線輻射的作用。煮茶的時候加入柑橘皮可以合并增加它們的抗癌功效。美國亞利桑那州大學公共健康學院的研究顯示：紅茶中含有的茶黃素和橘子皮中含有的右旋檸烯會使人患上鱗狀細胞癌的可能性降低88%。

推薦搭配：紅茶+檸檬

紅茶本身性溫，有養胃、提神、抗菌的作用。而且紅茶對特定的自由基來說，比大蒜、西蘭花等更能發揮抗酸化作用。而檸檬則富含大量的維生素C，加入紅茶之中，可以提高人體對維生素C的攝取，對改善血壓、緩和神經等都有一定輔助作用。另外，檸檬紅茶還可以滋潤皮膚，促進血液循環，活化細胞等。在上火時飲用檸檬紅茶，還能起到生津止渴、解火的功效。

黑巧克力能美容

黑巧克力：一項新研究顯示：如果女性每天喝含有2大湯匙富含類黃酮的可可粉，連續喝12周以后，她們的皮膚明顯變得光滑了，皮膚上存有更多的水分，血液循環更加通暢了。每天吃1盎司富含類黃酮的黑巧克力也可以達到同樣的美膚效果。

黑巧克力其他功效一覽：

1、保護心血管

黑巧克力中天然抗氧化劑多酚的含量較高，其具有與阿司匹林相似的抗炎作用，在一定濃度下可以降低血小板的活化，轉移自由基在血管壁上的沉積，對心血管發揮保護作用，在一定程度上降低心血管疾病的發生率。

2、控制食欲

巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促進人體新陳代謝。適量攝入巧克力可制造飽腹感，有效控制食欲。在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪量最低，但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。

3、調節消化系統

黑巧克力中的纖維素具有促進腸道蠕