2012/2/7 13:10

偏飲偏食，多由不良生活方式引起

“沒(méi)有不健康的食物和飲料，只有不健康的生活方式。”米勒德·斯塔福德博士在會(huì)上指出，不管是進(jìn)食還是飲水，都應(yīng)遵循多樣、適量、均衡的原則，因?yàn)椤捌嫛焙汀捌场倍鴰?lái)的肥胖等問(wèn)題，主要是不良生活方式引起的，不能片面歸咎于某種食物。

有研究顯示，喝飲料毫無(wú)節(jié)制的肥胖兒童當(dāng)中，絕大多數(shù)都伴隨不愛(ài)運(yùn)動(dòng)、愛(ài)吃油炸肉類(lèi)食品、進(jìn)食蔬果過(guò)少的壞毛病。斯塔福德博士說(shuō)，對(duì)于這種情況，一方面要樹(shù)立“運(yùn)動(dòng)是藥”的觀點(diǎn)，另一方面其父母不應(yīng)一味放任，而應(yīng)負(fù)起監(jiān)護(hù)督導(dǎo)的責(zé)任，引導(dǎo)兒童養(yǎng)成均衡飲食的良好習(xí)慣。每個(gè)人可以根據(jù)個(gè)體的需要，選擇適合自己的食物和飲料，但同時(shí)一定要通過(guò)運(yùn)動(dòng)將多余的能量消耗掉。“比如今年在奧運(yùn)會(huì)上拿到8塊金牌的菲爾普斯，他每天攝入的卡路里是正常人的5倍，但是他的體形保持得很好啊，因?yàn)樗m然吃得多，但運(yùn)動(dòng)量也很大，攝入和支出能達(dá)到一個(gè)平衡。”