2012/2/7 13:06

隨著夏天的結(jié)束，熱鬧了一夏的減肥話題又要漸漸被女人們疏忽了。其實(shí)，秋冬季節(jié)是人最容易長(zhǎng)胖的季節(jié)，這時(shí)候不注重預(yù)防肥胖，來(lái)年春夏，減肥又要成為大難題了。針對(duì)秋季飲食減肥的若干疑問(wèn)，記者走訪了瑪花纖體中心。

出場(chǎng)專家簡(jiǎn)介

CRYPTIS

中國(guó)華南區(qū)瑪花纖體中心營(yíng)養(yǎng)師

CRYPTIS，是一個(gè)健康美麗的女孩，大眼睛，很自信。她以為，減肥，是要以健康為前提的。

Q: 入秋了，能否從飲食營(yíng)養(yǎng)的角度談秋天減肥一些注意事項(xiàng)？

A：在夏天，天氣熱，人的胃口不好，很多人都會(huì)吃少了東西，而在秋季，秋高氣爽，所以人的胃口也隨之增大，吃的東西多了，人也容易長(zhǎng)胖。其實(shí)一個(gè)人之所以會(huì)肥，是因?yàn)槊刻鞌z入的總熱量比消耗的多，才會(huì)致肥。因此，在秋季，一定要控制好飲食，不能放開(kāi)胃口大吃，一定要吃得營(yíng)養(yǎng)，不要吃高脂肪、高熱量的垃圾食物，選擇一些低脂的食物。總體說(shuō)來(lái)，秋天減肥要注意以下這些要點(diǎn)吧：食物要多樣化，但要控制好量；多吃蔬菜、水果；吃適量魚、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉和葷油；食量與體力活動(dòng)要保持平衡，每天保持適量的運(yùn)動(dòng)；吃清淡、少鹽的膳食。

Q：很多人為了減肥不吃晚餐，這樣好不好？晚餐應(yīng)該怎么吃才減肥？

A：肥胖的主要原因是熱量攝入大于支出。不吃晚餐，腸胃長(zhǎng)時(shí)間處于空腹?fàn)顟B(tài)，是不利于健康的。但是我們也不建議晚餐吃得過(guò)多，一般來(lái)說(shuō)，晚餐攝入的熱量不要超過(guò)全天需要的熱量的25%。機(jī)體的代謝活動(dòng)和消化功能會(huì)在晚上相對(duì)降低，攝入過(guò)多食物，會(huì)堆積在胃里，消化不完全，產(chǎn)生各種毒素；此外，人體的胰島素是在夜間大量分泌的，胰島素能促進(jìn)脂肪合成，晚餐攝入熱量過(guò)多，會(huì)轉(zhuǎn)化成大量脂肪堆積起來(lái)。晚餐只吃七分飽即可。