2012/2/7 13:29

豆漿pk牛奶哪個更能健康減脂

前言：豆漿和牛奶都是富含高營養的飲品，都為女性所熟知的經典減肥食品。那么，到底哪種才更適合你，讓你更瘦呢？下面，我們一起看看豆漿與牛奶的減肥大pk，選出真正適合你的減肥食物吧。

豆漿：

豆漿含有豐富的異黃酮素、優質蛋白質與瘦身成分，是為代謝低下的熟女量身定做的高纖養生飲。早餐1杯熱熱的新鮮豆漿，是外食族輕松就可以達成的減肥功課。別忘了，盡量選低糖或無糖的喔!除痛風或腎病的人不宜外，各種體質的人都可以享用豆漿的好處。

什么時候吃：餐前或用餐中飲用。

怎么吃：每天飲用1-2杯，也可入菜。

加分秘訣：搭配食物纖維豐富的食材，如水果、麥片攪拌后飲用。不僅口感加分，也能提升飽足感喔!

原理：豆漿之所以成為醫生及營養師大力推崇的營養品，乃因大豆營養素對調整女性荷爾蒙、預防高血壓、心臟病等疾病有神奇功效。

豆漿中有益人體健康的營養成分，主要包括了大豆蛋白質與異黃酮(isoflavone)。人體每日大豆蛋白質理想攝取量為6.25g，每200c.c。的豆漿，就含有6.25g的大豆蛋白質與45-65mg的大豆異黃酮。每天喝1杯豆漿，就可以補足1日大豆蛋白質需求!

1.促進脂肪分解降低膽固醇

豆漿含有能降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和卵磷質。黃豆皂素會和脂肪結合，將脂肪溶于血液中，排出體外，同時抑制脂肪合成與吸收，促其分解。異黃酮可控制血壓，降低低密度膽固醇，維持良好代謝，有效預防心血管疾病。

2.洗凈腸道清除宿便

黃豆富含維生素、礦物質及膳食纖維，大豆配醣體能使腸壁光滑、排除宿便。此外，大豆寡糖不被胃吸收，會直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道。