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西蘭花的食療價值:有助緩解哮喘

2016/12/21 17:49

據(jù)英國《每日郵報》報道,澳大利亞一項新研究發(fā)現(xiàn),常吃西蘭花等十字花科食物有助于緩解哮喘。

澳大利亞墨爾本大學(xué)的納迪亞·馬扎拉齊斯及其導(dǎo)師湯姆·卡拉吉安尼斯博士完成的最新研究發(fā)現(xiàn),每天吃一兩份清蒸西蘭花是緩解哮喘的全新食療法。西蘭花及其他十字花科蔬菜中所含的蘿卜硫素有助于抗擊導(dǎo)致哮喘的呼吸道感染。

 
蒜蓉西蘭花

新研究通過實驗室檢測發(fā)現(xiàn),常吃甘藍、卷心菜、花菜、白菜等十字花科蔬菜可減少甚至逆轉(zhuǎn)肺部損傷。西蘭花富含維生素A、維生素C、維生素B6、鐵、鈣及膳食纖維,脂肪含量為零,且含有大量抗氧化劑,具有抗癌性。卡拉吉安尼斯博士指出,這項新研究為哮喘治療效果不理想的患者提供了新方法。但專家提醒,此研究尚處實驗階段,哮喘發(fā)作或出現(xiàn)嚴(yán)重呼吸道疾病時,患者必須遵醫(yī)囑接受正規(guī)治療。

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