2016/10/31 17:42

自行進補第三步：學會用藥

阿膠不宜脾胃差者，當歸不宜月經時服用

相信不少女性都知道阿膠有養血補血的作用，但是由于阿膠是驢皮熬制的，所以非常難消化，脾胃不好的女性不宜服用，如果想滋陰潤燥可以適當吃一些杏仁、芝麻。

除了阿膠，女性常見的滋補中藥還有黃芪、黨參、當歸等。

初秋還是有濕熱存在，所以不適宜吃黃芪、黨參，這兩味中藥都是溫熱之藥，如果現在用會阻滯體內濕熱外散。黃芪又分為生黃芪和炙黃芪，生黃芪的作用是益氣托瘡；炙黃芪則有益氣健脾的作用。黨參主要用于補中益氣。

枸杞比較適合現在用，有滋陰補肝腎的作用。而且，枸杞性平，大部分人都可以用，比如平時可以多煮一點枸杞粳米粥。

當歸，是一味和血的中藥，女性月經時期不宜服用。而且，當歸是塊根類的中藥材，不能泡水，另外要注意的是，當歸藥味很重，需要專業藥膳師進行處理才能食用。

一般還是不要自己選擇藥材進補，因為中藥無論是劑型還是配伍都十分有學問，中醫用復方而不用單方，現在有些人用名貴藥材作為禮品饋贈，比如天麻、參類等，但是都不宜單用，因為中醫講求氣血、整體、配藥的君臣佐使，而不是單純活血，或者單純補氣。

 
阿膠糕